К красному мясу относят говядину, свинину, баранину и конину. Медики связывают регулярной потребление такой пищи с развитием сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов онкологии. Диетолог Роксана Эхсани рассказали, для кого красное мясо будет особенно вредно.
Людям с повышенным уровнем холестерина
По словам специалиста, если человек страдает от высокого уровня холестерина, то большое количество красного мяса только усугубит ситуацию. При опасном состоянии врачи советуют потреблять красное мясо не чаще 2 раз в месяц.
Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы
Красное мясо – это источник насыщенных и транс-жиров. При заболеваниях сердца это может привести к еще большему образованию бляшек в артериях, передает Eat This Not That!
Люди с прогрессирующим заболеванием почек
Диета с высоким содержанием белка, когда почки плохо функционируют, может принести больше вреда, чем пользы. В зависимости от болезни органа врачи рекомендуют не потреблять больше 0,6-0,8 г белка в день.
Илья Клышников. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко