Куриное филе с овощами и соусом в мультиварке

Курица с овощами под соусом на обед или ужин. Блюдо получается вкусным и диетическим, благодаря майонезно – томатному соусу. Стоит попробовать. Мультиварка упрощает процесс приготовления блюда.

Ингредиенты

Порции: –+

• Куриное филе 200 гр.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 1 шт.
• Картофель 300 гр.
• Соль и перец по вкусу
• Кетчуп 2 ст. ложки

Пошаговый рецепт приготовления с фото 1 час. 45 мин

В первую очередь чистим луковицу и чеснок. Нарезаем как можно мельче. Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством (1 ст. ложка) масла.

Нарезанный лук и чеснок добавляем в мультиварку и обжариваем в режиме» Жарка» 20 минут. Оставляем в режиме поддержание еще на 15 минут.

Теперь куриное филе моем под водой и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к овощам и даем еще томиться полчаса.

Болгарский перец моем тщательно под водой, удаляем семечки изнутри и еще раз промываем под водой. Нарезаем небольшими кубиками. После этого добавляем к куриному филе в мультиварку.

Пока готовятся овощи и куриное мясо принимаемся за картофель. Очищаем, моем и нарезаем небольшими кусками. Добавляем картошку в мультиварку. Добавляем специи.

Готовим соус: смешиваем небольшое количество кетчупа с майонезом. Тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса..

Затем эту всю массу выливаем сверху на картофель. Выставляем режим» тушение» ровно на час

• После того как блюдо готово, украшаем зеленью, подаем на стол в горячем виде. Приятного аппетита!

Источник: https://vse-o-ede-online.ru/blyuda-iz-pticy/kyrica-s-ovoshami-pod-syrno-smetannym-soysom-v-gorshochkah.html