Продукты:
- Сметана жирностью от 25% - 600г
- Сахарная пудра - 100г
- Желатин - 15г
- Вода - 70г
- Какао-порошок - 35г
Приготовление:
- Смешиваем желатин с водой и оставляем набухать.
- К сметане добавляем сахарную пудру и смешиваем их миксером до увеличения массы.
- Набухший желатин растапливаем в микроволновке и соединяем с основной массой.
- Выливаем половину в форму, а в оставшуюся массу добавляем какао, перемешиваем и так же выливаем в форму.
- Убираем в холодильник на пару часов.
При желании можно сделать всю массу с какао, а так же сверху еще посыпать какое порошком.
Рецепт очень простой, готовится быстро и получается вкусно!!!
