Деревня Советер-де-Руэрг основана в 1281 году, настоящая средневековая комунна имеет статус “самых красивых деревень франции.” С 13 по 18 века основным занятием жителей было изготовление ножей, под названием ‘’Совтер”. Этот нож до недавнего времени можно было встретить лишь на картинке.
Но один случай все изменил. Региональный нож понадобился режиссеру для съемки телесериала. По сюжету молодая девушка уезжает из Парижа, едет в родную деревню своей семьи. Ей предстоит спасти бизнес своего отца по изготовлению ножей. Нож для телесериала был заказан Анри Виаллону.
После выхода сериала местный муниципалитет решил посодействовать в открытии ножевого производства, так “родилась” мастерская Ги Виали. Ножи производятся вручную, клинок имеет форму в виде листа шалфея, на пружине тоже просматриваются формы листа. В сельской местности это очень распространенное растение, да и местные, конечно же, используют его в народной медицине.
Рукоять у ножа довольно пухлая, с металлическими передними митрами, заканчивается формой воронова клюва. Накладки изготавливают из дерева, рога, кости, а так же различных композитных материалов. Клинок из нержавейки или углеродки, а для особых случаев – дамасск.
ТТХ:
Общий размер: 20,5 см
Длина лезвия: 9,5 см
Ширина лезвия: 1,8 см