Всем Доброго Здравия! Хочу поведать вам об одной уникальной культуре, изменившей мою жизнь. Мой вес всегда оставался в приделах 80 кг при росте 182 см, и у меня не было потребности его контролировать.
Многие интересуются, как я добился таких результатов, особенно сейчас, когда мне уже за 40 и большинство моих сверстников имеют значительное прибавление в весе. Всё просто, после армии я перестал есть по графику. Понятия завтрак, обед и ужин для меня отсутствуют и по сей день.
Сейчас у меня двое прекрасных детишек, и мы с моей любимой супругой по-прежнему придерживаемся правила: «едим, когда захотим». Может поэтому у наших детей самая высокая посещаемость в школе, а точнее, они уже давно перестали болеть. И это только одна из причин стройности нашей семьи. Также, мы всегда сразу съедаем всё, что приготовили.
Если еда останется, кормим местных птичек. Почему птиц? В нашем рационе отсутствуют мясные продукты, и готовим мы очень расчётливо. Ведь после приема пищи, не должно оставаться тяжести в животе. И если вам говорят, что перед сном есть нельзя, подумайте, принесут ли вам вред каша или овощи, съеденные перед сном? Правда каши бывают разные…
И тут я раскрою вам свою тайну. 20 лет я искал универсальную еду. Полезную, вкусную и легкую в приготовлении, которая может долго храниться. Интересовался кухней других народов. Перепробовал почти всё. И в 2020 году мои поиски увенчались успехом. Этим универсальным продуктом оказалась Спельта! Для тех, кто не в курсе, это прародительница пшеницы.
Уникальность этого зерна в отсутствии глютена. А значит, можно есть, сколько захочется и переедание исключено, ведь спельта очень сытная. О полезности этого продукта сейчас пишут очень много, я же вам расскажу, как едим её я и мои знакомые. Лично мне нравиться каша. Быстро готовится, полезно и вкусно.
Мой очень хороший знакомый варит её, охлаждает до комнатной температуры и ест с мёдом. Лично не пробовал, но, по его словам, вкус отменный. Также её добавляют в суп, делают муку, пекут блины, булочки и даже хлеб. Одним словом это лучшее, что я пробовал в своей жизни. Советую вводить спельту в рацион всем, кто заботится о своём здоровье.
P.S. Спельту нельзя поливать химией и невозможно генномодифицировать.
АС Невский