Всем привет! В 2012 году, во время рассекречивания очередной порции документов ЦРУ, тех у которых подошел к концу срок секретности, был рассекречен и документ с рецептом приготовления борща в армии. Если быть точнее, это было руководство повару инструктору сухопутных войск в мирное время, которое было издано для армии Советского Союза в 1948 году. Вот и получается, что такие, казалось бы, безобидные документы, способны выдать противнику немало секретных сведений. Если вам понравилась статья не забудьте поставить лайк. Ну а у меня на этом всё, до новых встреч!
Всем привет! В 2012 году, во время рассекречивания очередной порции документов ЦРУ, тех у которых подошел к концу срок секретности, был рассекречен и документ с рецептом приготовления борща в армии. Если быть точнее, это было руководство повару инструктору сухопутных войск в мирное время, которое было издано для армии Советского Союза в 1948 году.
- В 1956 году это руководство выкрали американские разведчики, ну а после перевода документа, его благополучно засекретили. Помимо прочего в этом документе были строки о том, что повар инструктор должен общаться с военными во время приёма пищи, о качестве этой самой пищи, будь то завтрак, обед или ужин. Помимо этого, в руководстве прописывались обязанности повара инструктора, дежурного по кухне, старшего смены поваров и самих поваров. Повар инструктор должен выполнять свои обязанности добросовестно, уметь организовать слаженную работу остальных поваров и на собственном примере показывать, как нужно правильно готовить пищу, согласно нормам закладки и обращаться с продуктами питания.
- Также в этом документе рассказывался рецепт армейского борща. Для этого блюда на 500 человек, требовалось по 50 кг капусты и свёклы, 75 кг картофеля, 7,5 и 5 кг моркови и лука, соответственно. Важнейшим этапом приготовления блюда, указывался момент варки говяжьего бульона, который требовалось проварить на медленном огне, ещё с ночи. После окончания приготовления, борщ закрывался и в обязательном порядке настаивался не менее 15 минут.
- Вы подумаете и что тут такого, зачем нужно было считать рецепт армейского борща американской тайной, когда даже в нашей стране такого не было. И действительно, зачем же все-таки этот документ пролежал в архивах ЦРУ более 50 лет? Некоторые журналисты выдвигают теорию, что это не больше чем совпадение и рецепт борща попал в секретные документы вместе с другими документами по ошибке. Однако, многие люди считают, что случайности в таких делах быть не может.
- Есть версия, что дело было не в приготовлении, а в составе блюда. Дело в том, что документ содержит в себе граммовку, по которой легко можно посчитать количество калорий, получаемое каждым солдатом от этого блюда. Также если знать, какое количество продуктов требуется для приготовления блюда на одного человека, можно вычислить численность личного состава, который состоит на довольствии в той или иной воинской части. Для этого останется узнать, сколько в часть привозят, допустим, свёклы, ну или капусты. Конечно, точного числа всё равно не получиться узнать, однако и такие данные будут полезные для опытных разведчиков.