Турция может удивить даже самых искушенных путешественников. Отдыхая здесь или живя постоянно, каждый раз открываешь что-то новое и неожиданное. Как и в Греции, тут есть всё и даже больше, помимо привычного отельного отдыха на море.
1. Лавандовые поля
Необязательно ехать в Прованс, чтобы попасть в сиреневый рай и увидеть, как растет лаванда. В турецкой провинции Ыспарта, примерно в 3 часах езды от Анталии, каждый год в конце июня зацветают лавандовые поля. Зрелище и ароматы, которые витают над местными деревнями в это время, невероятные! Здесь можно устроить фотосессию, попробовать лавандовое мороженое, купить различную продукцию из лаванды, в том числе мед и мыло. Сезон цветения длится примерно до середины июля, после чего лаванду срезают.
2. Озера и розовые фламинго
На зимовку в Турцию прилетают не только фрилансеры, но и розовые фламинго. Пернатые красавцы давно облюбовали несколько озер: Тузла в районе Бодрума, Бафа около Измира и Туз недалеко от Анкары. Интересно, что птицы прилетают на турецкие водоемы бледные и только со временем, поедая вкусный планктон, приобретают свой привычный ярко-розовые окрас.
3. Термальные источники
Сложно поверить, но на территории Турецкой республики находится больше термальных источников, чем во всей Европе. Но термальные курорты пока еще далеко не везде развиты на высоком уровне. Большое количество термальных отелей сосредоточено в городах Афьон и Ялова, Памуккале и поселке Карахаит, расположенном неподалеку. Целебная сила многих этих источников была известна еще во времена Римской империи.
4. Чайные плантации
Многие едут в Азию, например, на Шри-Ланку, в Малайзию или Китай, чтобы увидеть горные террасы, покрытые лабиринтами чая. Но подобные пейзажи можно найти и в провинции Ризе, расположенной на побережье Черного моря. В Турции на чайных плантациях вам предложат не только выпить стаканчик чая с завораживающими видами, но и нарядиться в национальный костюм, чтобы поучаствовать в сборе чая со специальной корзиной за спиной.
Интересно, что турки не только сами литрами пьют чай, но и отправляют его на экспорт в более, чем 90 стран, включая Великобританию.
5. Горнолыжные курорты
Турция — это далеко не вечное лето. Достаточно отправиться на север, повыше в горы, и вы застанете настоящую зиму. Работает около десятка горнолыжных курортов, где есть отели с хорошим сервисом, отличные трассы как для новичков, так и для более опытных любителей горных лыж и сноуборда. Наибольшей популярностью пользуются курорты Улудаг, что в часе езды от города Бурса, и Паландокен, расположенного рядом с городом Эрзурум. Плюс в том, что в Турции и на горнолыжных курортах можно найти отели с привычной системой "все включено", что весьма удобно.
6. Древние христианские церкви и монастыри
Многие забывают, что территория современной Турции — это колыбель христианства. Именно здесь находились семь церквей Апокалипса, указанных в Евангелие, на этой земле проповедовали апостолы Петр и Павел, а в древнем городе Иераполис, что рядом с Памуккале, был распят апостол Филипп. Недалеко от античного Эфеса сохранился Дом Девы Марии, где, по преданию, Богоматерь доживала свои дни после распятия Иисуса Христа. Недалеко от Анталии, в городе Демре, находится церковь Святого Николая, покровителя путешественников, учащихся и моряков.
Еще одно из чудес света — монастырь Сумела, вырезанный в скале в районе Трабзона, где хранилась икона Богоматери, написанная евангелистом Лукой. В Каппадокии сохранились целые подземные города с пещерными церквями монастырями, где скрывались от преследователей первые христиане. На Востоке Турции тоже есть много интересного. Например, это пещерная церковь Святого Петра в городе Хатай, на границе с Сирией, куда приезжают миллионы паломников со всего мира. А в городе Мардин до сих пор можно услышать арамейский язык, на котором разговаривал еще Иисус Христос.
7. Винодельни
Вопреки всем стереотипам, в Турции есть шикарные вина, получающие каждый год престижные международные награды. Причем здесь произрастает более 1000 автохтонных сортов, а традиции виноделия на этой земле процветали еще во времена хеттов, то есть более 4000 лет назад. Просто нужно знать, какие именно вина выбирать.
Есть несколько регионов, где сосредоточены винодельни, в том числе это Фракия и Каппадокия, но более 50% вина производится в районе Эгейского моря. На местных винодельнях, например, под Измиром, чувствуешь, как будто ты оказался где-то в Европе, настолько отличается атмосфера, пейзажи и дизайн. Стоит обратить внимание на винодельни Mozaik, USCA, Lucien Arkas, Sevilen, Suvla. При некоторых из них есть небольшие гостевые дома, где можно задержаться на ночь, и рестораны, достойные самых взыскательных гурмэ. Но свое посещение лучше согласовывать с владельцами заранее.
Приятного отдыха и новых открытий!
#турцияотдых #винодельня #лавандовыеполя #розовыйфламинго #горнолыжныйкурорт #термальныеисточники #монастырь