Закуска из лаваша-вариант рулета.
Лаваш-этот тонкий пресный хлеб кавказского происхождения, стал очень популярен в нашем меню. Он незаменим для приготовления быстрых закусок. Завернуть в него можно практически любую начинку. А затем дать пропитаться в холодильнике, или запечь в духовке, или пожарить на сковороде. Любой вариант получается очень вкусно.
Сегодня у меня вариант с овощами и тёртым сыром.
▪️Натереть 1 большую морковь.
▪️Нарезать 2 луковицы и 1 болгарский перец.
▪️На небольшом количестве растительного масла потушить овощи, поперчить, добавить 2-3 ст. ложки соевого соуса и поджарить до выпаривания жидкости. Выложить на тарелку и остудить.
▪️Любой сыр натереть, добавить чеснок тоже натёртый и майонез.
▪️Первый лист лаваша слегка смазать майонезом и распределить овощи.
▪️Накрыть вторым листом и на него распределить сырно- чесночно-майонезную смесь. Скрутить в рулет и в холодильник на часок.
Получилось остренько, пикантно, вкусно. И главное просто.
Ещё из лаваша здесь:
Пробуйте, подписывайтесь!
❤️❤️❤️
#лаваш #рулетизлаваша #закуска #еда #домашняяеда #рецепты #просто