Сегодня, 27 сентября, Всемирный день туризма и мы хотим перенести вас в необыкновенную страну - Турцию 🇹🇷. Почувствовать ее колорит и темперамент можно попробовав национальные блюда, например, турецкие десерты. 🍭 Шекерпаре (Şekerpare) - вкуснейшее миндальное печенье, украшенное цельными ядрами орехов и щедро сдобренное жидким щербетом или медом. 🍭 Кадаиф (Kadayıf) - приготовлением его занимаются преимущественно мужчины. Сначала замешивают тесто в огромном чане, а затем делают из него тоненькие полосочки, практически нити. 🍭 Пишмание (Pişmaniye) - похоже на сладкую вату, и внешне, и по вкусу. Только структура пишмание более четкая, как у клубочка шерстяных ниток. Для приготовления долго варят сахарный сироп, постепенно добавляя в него обжаренную пшеничную муку. 🍭 Локма (Lokma) - сладкий мучной десерт в виде небольших шариков, обильно пропитанных медовым или сахарным сиропом, присыпанных измельченными орешками или корицей. 🍭 Тулумба (Tulumba) - лакомство изготавливают в форме небо