Яблочный Штрудель. Рецепт для ленивых

Штрудель

Штрудель. Прекрасный десерт в виде рулета с начинкой. Я предлагаю вам сделать со мной упрощенный вариант яблочного штруделя.

Нам понадобится:

• Лаваш
• Яблоки
• Изюм
• Грецкий орех
• Мягкий творог
• Сметана
• Масло сливочное
• Сахар – 2 ст. л.
• Коньяк – 2 ст. л.
• Корица

1. Очищаем яблоки от кожицы. Нарезаем их небольшим кубиком и слегка обжариваем на сливочном масле, добавив 2 столовые ложки сахара и щепотку корицы.
2. В сковороду к яблокам добавляем изюм и 2 столовые ложки коньяка.
3. Измельчаем грецкие орехи.
4. Лаваш смазываем мягким творогом, выкладываем на него начинку из яблок изюма и грецких орехов. Плотно сворачиваем.
5. Отправляем рулет на противень, смазываем его сметаной и запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
6. Готовый рулет смазываем сливочным маслом и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!