Обезличенный свиной тримминг обнаружили во время своместного рейда Россельхознадзора и прокуратуры.
Его хранил на своем складе предприниматель из Курска. Безопасность партии замороженных мясных обрезков весом 3 тонны не была подтверждена никакими документами, сообщили в пресс-службе межрегионального управления Россельхознадзора.
Чтобы предотвратить попадание потенциально опасной продукции в торговые сети, сотрудники прокуратуры Курской области вынесли постановление о привлечении предпринимателя к административной ответственности. Дело передали на рассмотрение в Управление Россельхознадзора.
В контролирующем органе выписали бизнесмену штраф в размере 20 тысяч рублей и выдали предписание – уничтожить тримминг.
«На сегодняшний день обезличенная мясная продукция утилизирована в полном объеме», - рассказала представитель ведомства Ольга Чанова.