Это песня, которая привела детей в действие в течение нескольких поколений - как только они услышат мерцающий звук "Pop Goes the Weasel" или "The Entertainer", дети участвуют в гонке, чтобы поймать грузовик мороженого.
История уличных продавцов мороженого восходит к 19 веку и формируется прогрессом в области технологий и, к счастью, санитарии. Хотя многое изменилось с тех пор, как разносчики впервые в течение последних нескольких поколений впервые продавали блюда из мороженого из тележек, охлаждаемых ледяными глыбами. Мало что изменилось в грузовике с мороженым. Дети в 1970-х и 1980-х также прибегали к грузовику, как только слышат ту же узнаваемую музыку. Основное отличие состоит в том, что проданные в то время угощения - мороженое в форме Fat Frogs и Mickey Mouse - были заменены популярными на сегодняшний день персонажами мультфильмов. В то время как некоторые компании теперь позволяют родителям отслеживать грузовик с помощью GPS, проверенная временем установка остается прежней: клиенты подходят к грузовику с открытым боковым окном, просматривают меню и делают заказ.
Рост интереса общественности к мороженому был обусловлен как технологическими достижениями, так и социальными изменениями. В начале 1920-х годов достижения в области охлаждения означали, что электрические холодильники заменяли поставки льда. Электрические холодильники были гораздо более портативными и позволяли размещать охлажденный ледяной ящик на автомобиле.
В то же время, в начале 1920-х годов также начался запрет и конец легкого доступа к ежедневному наслаждению вином, пивом или спиртными напитками. Для многих американцев комфорт фаст-фуда и сладостей заменил потерянное наслаждение запрещенными напитками. Популярность кафе-мороженого и грузовых автомобилей взлетела в эту эпоху.
Первый грузовик с мороженым был приписан Гарри Берту из Янгстауна, штат Огайо, который был создателем бренда Good Humor. Берт уже доставлял мороженое из автомашины, когда ему пришла в голову идея поставить шоколадные батончики в шоколаде на палочке. Его новое «присоска» для мороженого Good Humor было легко и чисто поесть, что дало ему идею продавать его прямо со своего грузовика потребителям на улице.
Во время депрессии мороженое, продаваемое в салонах или магазинах, стало предметом роскоши. Но грузовики с мороженым, такие как марка Burt's Good Humor, способны пережить депрессию благодаря низкой стоимости продукта. Многие потребители не могли позволить себе большие билеты, но они могли позволить себе купить никель за мороженое. В это время продавцы начали предлагать экономичные товары, такие как двойное фруктовое мороженое, которое родители делили пополам и делились с двумя детьми.
У грузовиков Good Humor и других брендовых предприятий появился новый конкурент во время депрессии: уличный торговец вернулся с дешевыми угощениями, сделанными с сомнительной санитарией. Но большинство торговцев не смогли пережить нормирование сахара во время Второй мировой войны.
Послевоенное производство мороженого выросло, как и конкуренция. Мистер Софти был основан в Филадельфии в 1956 году двумя братьями, которые создали машину для мягкого мороженого, созданную специально для грузовика.
Хотя Good Humor продал свой автопарк в 1970-х годах, чтобы сосредоточиться на продажах продуктового магазина, грузовики Mister Softee были все еще на улицах, не говоря уже о множестве конкурентов, которые продавали оригинальные угощения, а также упакованные фавориты новому поколению детей, которые хотели услышать знакомый звон в жаркий летний день.
Подписывайся на наш канал, чтобы узнать больше интересного о фудтраках и съедобной посуде:
https://t.me/vaflyafoodtruck