Здравствуйте, мои дорогие подписчики и заглянувшие на мой канал. Сегодня хочу поделится с вами рецептом очень простого домашнего лаваша на сковороде. Рецепт очень простенький, главное читайте внимательно и не игнорируйте мои советы.
Для приготовления домашнего лаваша на сковороде, нам потребуются следующие ингредиенты:
- Мука - 1 стакан
- Вода теплая - 2 стакана
- Соль - 0,5 чайной ложки
- Растительное масло - 1 столовая ложка
Время, потраченное на приготовление домашнего лаваша на сковороде, составляет 30 минут.
Количество порций: 5.
Способ приготовления домашнего лаваша на сковороде:
В глубокую емкость наливаем теплую воду и растворяем в ней соль.
Муку просеиваем. Добавляем в воду и одновременно помешиваем венчиком, чтобы не образовывались комочки.
Вливаем растительное масло и взбиваем.
Сковороду нагреваем, маслом не смазываем. Наливаем тесто, как на блины, но немного толще. Чтобы лаваш у вас получился, делайте средний огонь и переворачивайте 5-6 раз. Как только верх начнет схватываться, переворачиваем его и жарим минуты 2. Так жарим пока лаваш не подрумянится.
Готовые лаваши складываем в стопочку и каждый смазываем холодной и кипяченой водой и накрываем полотенцем и так оставляем их остывать. Это сделаем лаваши мягкими и эластичными.
Готовые лаваши можно подать вместо хлеба, а также использовать для рулетиков.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!