Кешью – одни из самых популярных орехов в мире: их любят не только за приятный вкус, но и за универсальность. Чем они полезны и сколько кешью стоит съедать в день?
Какие полезные вещества содержатся в одной порции (30 грамм) кешью:
- 155 калорий
- 9,2 г углеводов
- 12,3 грамма жиров
- 2,2 грамма насыщенных жиров
- 5,1 г белка
- 12% суточной нормы витамина К
- 10% суточной нормы железа
- 20% суточной нормы магния
- 17% суточной нормы фосфора
- 11% суточной нормы цинка
- 31% суточной нормы меди
- 23% суточной нормы марганца
Чем полезны кешью?
Как и большинство орехов, кешью содержат много растительного белка – особенно актуально для людей, придерживающихся веганской или вегетарианской диеты. Но есть и еще кое-какие полезные свойства у этих орехов, которые могут поддержать наше здоровье.
Помогают снизить холестерин
Как показывают результаты исследования, если начать есть кешью вместо закусок или десертов с высоких содержанием углеводов, можно существенно снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП).
Укрепляют иммунную систему
Помимо белка, который важен для нашего иммунитета, в кешью много цинка: напоминаем, что некоторые исследования, опубликованные в прошлом году, связывали недостаток этого элемента в организме с повышенным риском тяжелого течения коронавируса.
Укрепляет кости и нервную систему
В кешью много фосфора, необходимого для крепости и здоровья костей, а также магния, который поддерживает нашу нервную систему, делает ее сильнее и помогает лучше противостоять стрессам и повышенным нервным и умственным нагрузкам. А еще магний важен для хорошего сна, так что если вы страдаете бессонницей, стоит съедать немного кешью за ужином.
Правда ли, что кешью помогают похудеть?
Сами по себе, конечно, нет: едва ли вы сбросите лишний вес, если просто начнете есть эти орехи. Но в кешью много белка, здоровых жиров, а также клетчатки, которые помогают нам поддерживать чувство сытости. А потому горсть этих орехов поможет утолить легкий голод, не срываясь на более калорийные и вредные закуски. И таким образом похудеть.
Читайте также: