В Югре собирают ягодный урожай. На фестивале «Брусника Fest» югорчане и гости округа познакомились с разнообразием семейства вересковых. Клюква, например, как оказалось, бывает разной на вкус.
Ковром расстелилась ягода, которую здесь называют «божьей аптекой». Круглая и удлиненная – по форме она разная, как и по вкусу. Сегодня для участников фестиваля не просто экскурсия по ягодной плантации, но еще сбор и дегустация урожая.
Болотную ягоду не поливают и даже не подкармливают удобрениями. Растет она в естественных условиях. Поэтому вырастить ее сможет, говорит директор предприятия «Ягоды Югры» Наталья Чайникова, любой.
Для кого-то стать участником фестиваля – заветная мечта. Увидеть своими глазами и попробовать на вкус экспериментальную клюкву уже хотят в Башкирии, в Ленинградской области и даже в других муниципалитетах Югры.
А для коренных малочисленных народов Севера клюква и брусника не просто сладкий десерт – ягодами укрепляют иммунитет. После обряда, где на удачу задабривают огонь, лакомятся сладостями и напитками из ягод. Для этого, кстати, туристы преодолевают непростой путь.
В этот раз фестиваль объединил более трехсот участников. Говорят, познакомиться с разнообразием северных ягод – возможность редкая. Заинтересовались идеей проведения фестиваля и в других городах округа. Так, возможно, уже в следующем году к ягодному сбору присоединится Когалым.