Этот салат - любимчик моих гостей, что не может не радовать, ведь готовится он очень легко и быстро! Шаг 1. Морковь и лук обжариваем на растительном масле до мягкости. Шаг 2. Окорок режем кубиками. Шаг 3. Яйца взбиваем вилкой до однородности, подсаливаем и жарим на сковороде яичные блины 2-3 миллиметра толщиной. Нарезаем на полосочки. Смешиваем все ингредиенты, немножко солим и добавляем майонез. Салат готов! Приятного аппетита!
