В средней полосе озимый чеснок обычно сажаем в первой декаде октября. Бабушки говорили, что чеснок нужно посадить до праздника покрова, то есть до 14 октября. Температура почвы должна быть +10-12°С.
Одинаково плохо для чеснока как ранняя посадка, так и поздняя. Если посадить слишком рано, чеснок прорастет, в итоге хуже перезимует. При поздней посадке чеснок не успеет укорениться. В бесснежную зиму поздно посаженный чеснок может и вовсе не перезимовать.
Необходимо соблюдать севооборот и не высаживать чеснок по чесноку и там, где рос лук. Не рекомендуется сажать чеснок там, где раньше рос картофель. Лучшие предшественники это огурцы, тыква и кабачки.
В идеальном варианте грядку нужно готовить заранее, как это сделать правильно прочитать можно здесь. Но не всегда получается так, как нужно. Поэтому вносим удобрения в день посадки, в каждую лунку кладем перепревший компост и добавляем золу, примерно 2 стакана на 1кв.м. Если нет компоста, тогда можно добавить специальное удобрение для чеснока и лука.
Для высадки лучше всего брать свежие семена, причем только озимого чеснока. Семена ярового чеснока не годятся для подзимнего сева. В идеале посадочный материал нужно ежегодно обновлять, брать новые сорта.
Разбирать головку чеснока на дольки за ранее не нужно, делаем это за 1-2 дня или в день посадки. Иначе чесночное донце может высохнуть и чеснок не прорастет. Перед посадкой семена обязательно обрабатываем от болезней. Для замачивания используем фитоспорин, марганцовку или другой подходящий препарат.
