Рецепт 1: Салат из сырой свеклы с яблоками
Требуемые ингредиенты:
1 шт. – свекла сырая;3 ст. л. – лимонный сок;2 шт. – яблоко;1 ст. л. – мед;1 ст. л. – масло (ореховое, оливковое, льняное, растительное и др.);свежая зелень – укроп, базилик, петрушка.
Способ приготовления:
Рецепт предельно простой, но при этом он богат витаминами и очень приятный на вкус. Итак, яблоки со свеклой натираем на терке, после слегка сбрызнем на них лимонный сок и мед. Оставляем на пару минут. После салат из сырой свеклы поливаем выбранным маслом, добавляем соль и зелень.
Рецепт 2: Салат из сырой свеклы и капусты
В народе этот салат называют «метла». Правда, внешне этот салат ничем не соответствует такому названию. Видимо, секрет в оздоровительных свойствах салата. Здесь собраны овощи, способствующие очищению организма от накопившихся вредных веществ.
Требуемые ингредиенты:
1 шт. – свекла сырая;200 г – капуста (белокочанная);3 ст. л. – льняное масло;1 шт. – кольраби;2 шт. – яблоко;1 ст. л. – лимонный сок.
Способ приготовления:
Кольраби, свекла и яблоко натираются на терке. После необходимо нашинковать капусту. Соединяем все компоненты, и слега сбрызнем на них лимонного сока. Сразу в салат добавляем масло.
Только перед подачей этот салат украшают зеленью. Обратить внимание на данное блюдо нужно тем, кто страдает от болезней кишечника.
Рецепт 3: Салат из сырой свеклы с йогуртом
Требуемые ингредиенты:
150 г – чернослив;150 г – грецкие орехи;1 шт. – свекла сырая;150 мл – йогурт натуральный;1 ч. л. – мед.
Способ приготовления:
Сухофрукты измельчите. Соединяем чернослив со свеклой, к ним отправляем грецкие орехи. Добавляем в салат мед и йогурт. Перемешиваем. Салат не просто безумно вкусный, но и прекрасно влияет на внешние данные дегустатора.
Рецепт 4: Салат из сырой свеклы
Требуемые ингредиенты:
1 шт. – свекла;100 г – орехи;3 зуб. – чеснок;1 шт. – морковь;3 ст. л. – домашний «майонез» (или сметана).
Способ приготовления:
Очищаем морковь и свеклу от кожуры, а после натираем на терке. Перемешаем, а в полученную овощную смесь раздавливаем чеснок.
Пришел черед орехов. Опускаем орешки в блендер, слега измельчаем, а после отправляем их к свекле с морковью. Самая малость – добавляем домашний «майонез» : смешиваем 3 ст.л. сметаны + ½ ч.л. горчицы+ щепотка соли + щепотка сахара+ сбрызнуть лимонным соком.
Салаты из сырой свеклы достаточно многогранны. Их рецептуры не предусматривают точного выполнения приложенной инструкции. При желании один из ингредиентов можно вообще убрать, либо заменить на другой.
Если говорить о пользе свеклы, то микроэлементы, здесь содержащиеся, можно перечислять бесконечно. В первую очередь, важно отметить присутствие фолиевой кислоты, которая участвует в очистке организма, то есть, избавляет от закупорки кровеносных сосудов.
Также свекла нормализует мозговую деятельность. Нельзя не отметить эффективность свекольной диеты. Суть этого метода заключается в том, что в течение 7 дней человек употребляет свеклу в различных вариациях и по истечению указанного количество времени можно наблюдать за уже весьма ощутимыми изменениями. Если вам по каким то причинам не подходит свекла в свежем виде, то можно заменить варёной или печёной свеклой.
Приятного аппетита 💐