Приветствую всех кто заглянул на мой кулинарный канал.
Иногда, когда хочется приготовить что-то вкусное и необычное, а в магазин идти не хочется, я готовлю лепёшки из того, что есть в холодильнике. Проще говоря рецепт из доступных продуктов, которые есть у каждого дома. Такие лепёшки отлично подходят к супу или просто для перекуса.
Для приготовления нам понадобится:
- Колбаса;
- Лук 1 штука;
- Сыр100 грамм;
- Яйца 2 штуки;
- Сахар 2 столовые ложки;
- Разрыхлитель 1 чайная ложка;
- Растительное масло 2 столовые ложки;
- Молоко или кефир 2 стакана;
- Мука 9 столовых ложек;
- Соль и специи по вкусу;
Итак, изначально на тёрке измельчаем колбасу и сыр, а лук мелко нарезаем и пока откладываем всё в сторону. В глубокой миске смешиваем до однородной консистенции все оставшиеся ингредиенты.
В получившуюся массу добавляем колбасу, сыр и лук. Всё вымешиваем.
На заранее разогретую сковороду, можно без добавления растительного масла, выкладываем пару ложек получившейся массы и распределяем по сковороде.
Жарим на малом огне с двух сторон до румяной и золотистой корочки.
Выкладываем на тарелку и даём немного остыть. Подаём на стол к супу или просто для перекуса с соусом. Всем спасибо, приятного аппетита и до встречи в новых кулинарных статьях на моём канале.
Видео по данному рецепту можно посмотреть чуть ниже: