- творог– 1 кг
- сахар– 1 стакан
- мука– 6 ст. л.
- цедра 1 лимона
- разрыхлитель – половина чайной ложки
- сметана– 300 г
- изюм крупный без косточек – 150 г
И так начнем.
Высыпаем творог, яйца и сахар в одну посуду. Желательно что бы это была глубокая тарелка. Тщательно взбиваем полученную смесь.
После чего просеиваем муку в эту же посуду и еще раз тщательно перемешиваем. Должна получиться кашеобразная, густая консистенция.
Далее хорошенько промываем под проточной водой изюм и натираем на мелкой терке лимон. Цедру лимона и изюм добавляем к нашей кашице из творога. И хорошо перемешиваем.
Далее берем форму для запекания и застилаем кулинарным пергаментом. Что бы легче доставать наше блюдо. Выливаем нашу кашицу в форму и ставим в духовку на 35 минут. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов.
На этом все. приятного аппетита. Не забывайте подписываться на канал, впереди еще много вкусных и полезных рецептов.