Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня готовлю простой и быстрый завтрак - оладьи с яблоками. Это очень вкусно. Яблоки получаются слегка карамелизированные, а сами оладьи пышные и мягкие как пончики. Буду рада, если рецепт вам понравится).
Способ приготовления:
Яблоки освободить от сердцевины, нарезать кубиками, чуть притушить на сливочном масле 5 минут.
Добавить сахар, тушить еще 5-7 минут.
Для теста кефир комнатной температуры смешать с яйцами, сахаром, солью, содой Добавить муку, перемешать.
Добавить растительное масло. Замесить однородное довольно густое тесто.
Выложить ложкой тесто на разогретую сковороду. Сверху на оладьи выложить яблоки.
На яблоки вновь выложить тесто. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать со сметаной или с вареньем.
Ингредиенты:
- яйцо-2 шт.,
- соль-1/3 ч. л.,
- сахар-80 г,
- кефир-250 мл,
- сода-1 ч. л. без горки,
- мука-300 г,
- масло растительное-3 ст. л. плюс для жарки
начинка:
- яблоки-2-3 шт.,
- сахар-1,5 ст. л.,
- сливочное масло-30 г
Приятного аппетита!
Поставьте лайк, если статья была полезной.
Поделитесь в комментариях своими отзывами о рецепте, с удовольствием ознакомлюсь с ними.
Подпишите на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты и вы сможете увидеть больше полезных публикаций.
Всем хорошего дня и удачи!
