Красной икры в этом году будет значительно меньше

Производство красной икры в России по итогам 2022 года может составить 8-9 тысяч тонн, что почти вдвое меньше показателей 2021 года, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков на полях V международного рыбопромышленного форума (12+) в Санкт-Петербурге. На этом фоне ведомство предлагает закрыть экспорт лососёвых и икры, чтобы насытить внутренний рынок, сообщает ИА PrimaMedia.

"Лососёвая путина идёт достаточно плохо. В том плане, что мы выловили даже меньше, чем в 2020 году (выловы лососей традиционно сравниваются между четными и между нечетными годами — прим. ред.). Прогноз по производству икры практически в два раза меньше. Я думаю, около 8-9 тысяч тонн будет по итогам этого года.

Для нас, с учётом отсутствия поставок атлантической семги на российский рынок, важно обеспечить хотя бы диким лососем внутренний рынок с тем, чтобы цены были доступны. Сейчас цена за счет такого неурожайного года значительно выросла",

— сказа глава Росрыболовства Илья Шестаков.

В 2020 году поставки российской икры на экспорт увеличились в сравнении с 2019 годом на 12% до 1 тысячи 213 тонн. В общем объеме экспорта доля красной икры составила 45% в натуральном выражении, а основными покупателями стали Украина, Беларусь и Казахстан. Также крупными покупателями дальневосточного деликатеса были Япония и Китай.