Ciao a tutti! Всем привет! 10 сентября, после 2х летнего перерыва, в нашем небольшом городке Оледжио, в Пьемонте, прошла ежегодная сельскохозяйственная ярмарка (la fiera agricola di Oleggio). На ярмарке можно приобрести продукты местных производителей: колбасы, сало, сыры, джемы , фрукты, овощи, вино; увидеть коров элитной породы “fassona piemontese”, осликов, кроликов-гигантов, кур, а так же полюбоваться чудесами сельскохозяйственной техники. Как говорят местные: «Миллионер не тот, кто ездит на Феррари или Ламборгини, а у кого в хозяйстве есть трактор». В этот раз нам удалось побеседовать с владельцем винодельни из Фары (Новарские холмы)- Cantinoteca dei Prolo. http://www.cantinotecadeiprolo.it Из-за последствий жаркого лета, период сбора винограда ( la vendemmia) начинается намного раньше, если обычно это был конец сентября, в прошлом году- это была уже середина месяца, а в этом году из-за аномально жаркого и сухого лета, сбор урожая пришёлся на начало сентября. «Произво