Как приготовить простой и вкусный пирог к чаю? Предлагаю очень вкусный фруктовый пирог ( со сливой, яблоком, грушей, персиком, абрикосом ) без молока и сливочного масла. Пирог очень хорошо поднимается и не оседает, получается не приторно-сладким и отлично подойдёт к чаю. У меня сегодня пирог со сливой.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 гр. сахара
- 170 мл. растительного масла
- 210 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150 гр. сливы (фрукты или ягоды)
Рецепт приготовления:
1. Яйца взбиваем с сахаром на высокой скорости миксера в пышную белую массу.
2. Снижаем скорость миксера, вливаем растительное масло и постепенно всыпаем муку с разрыхлителем. Тесто получается средней густоты, при стекании с венчика оставляем видимые следы.
3. Сливы режем на две половинки, вынимаем косточки, складываем на дно формы для выпечки срезов вверх и посыпаем сахаром. У меня форма 24 см.
4. Сверху выкладываем тесто и распределяем.
5. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 40-45 минут. Проверяем деревянной палочкой или зубочисткой.
6. Переворачиваем пирог на тарелку, режем на кусочки и подаём к столу. Приятного аппетита!