Вы, конечно, наслышаны о том, что люди частенько устраивают себе разгрузочные дни на различных соках и фрешах. Существует большое количество компаний, которые предоставляют такую готовую продукцию.
Врачи аюрведы советуют принимать соки круглогодично, используя для их приготовления сезонные фрукты или овощи. Противопоказаний как таковых нет, но стоит учитывать индивидуальные особенности организма такие как хронические заболевания, а также особенности пищеварения.
Врачи советуют больше употреблять соки в такие времена года, как лето и весна, так как в это время больше количество фруктов.
Также если некоторые овощи или фрукты вызывают дискомфорт или вздутие, от них необходимо отказаться, либо можно убрать кожицу, которая обычно затрудняет процесс переваривания.
Классический зеленый сок
- Кинза
Балансирует Питу дошу. Кинза богата фитохимическими соединениями, такими как полифенолы. Научное название – Кориандрум Сативум. Понижает уровень сахара и холестерина в крови. Обладает мочегонным действием. - Шпинат
Богат витаминами А, С, К, магнием, марганцем, фолиевой кислотой, железом и витамином В. - Яблоко
Богато витаминами А, В, К, С. Также содержит кальций, железо, марганец, магний, натрий, калий. Содержит полифенол. - Банан
Богат витаминами и минералами. Кладезь калия. - Мед
Прекрасный иммуностимулятор, обладает противомикробным и противовоспалительным эффектом, улучшает память.
Сельдерейно-огуречный сок
- Сельдерей
Применяется во время следования диетам для похудения, так как содержит низкокалорийные пищевые волокна. Богат витаминами, минералами и насыщенными жирными кислотами. - Огурец
Очищает кровь и также используется при похудении. - Мед
Прекрасный иммуностимулятор, обладает противомикробным и противовоспалительным эффектом, улучшает память.
Мангово-морковный сок
- Манго
Содержит фитохимические вещества, такие как тритерпен и лупеол. Богат витаминами А, тиамином, рибофлавином, В6, Е, С и К. Богатый источник калия. - Морковь
Содержит фитохимические вещества. Богатый источник витаминов К и В6. Фалькариндиол отвечает за горьковатый привкус. - Имбирь
Зингибер Оффициналис. Противовоспалительное средство и отличный антиоксидант. Содержит гингерол. Улучшает метаболизм, улучшает усваиваемость пищи, болеутоляющее средство, помогает справиться с менструальными болями. - Мята
Охлаждающая специя, помогает балансировать Питту. Оказывает хорошее воздействие при проблемной коже и заболеваниях дыхательных путей. Применяется в качестве эфирного масла, антисептика, средства для полоскания рта и т.д. - Мед
Прекрасный иммуностимулятор, обладает противомикробным и противовоспалительным эффектом, улучшает память.
Следите за здоровьем вместе с центром аюрведы и йоги «Керала»!
Вам могут быть интересны следующие статьи:
#соки #аюрведа #индия #здоровье #здоровоепитание #красота #центркерала