Правильное питание помогло нижегородке Ольге Севастьяновой похудеть на 65 килограммов, удержать вес, стать успешным тренером по спортивным танцам и уверенным в себе человеком.
- Ольга, как получилось, что молодая девушка набрала почти 130 килограммов?
Лет до восьми занималась в секции гимнастики, потом спорт оставила и стала набирать вес. Я всегда обожала сладости, и родители меня в них не ограничивали. Помню, могла за раз съесть килограмм печенья или полторта. Дошло до того, что макароны сахаром посыпала. Ела я в принципе много. Иногда думаю, что моего тогдашнего рациона на день мне сегодня хватило бы дней на пять. Так постепенно и «наела» огромный вес.
Мама с папой вздыхали, что неплохо бы похудеть, но не давили. А вот от посторонних людей на улице порой слышала откровенные оскорбления. Кто-то просто подходил и советовал взяться за себя с посылом: «Ты ж ещё молодая!»
- Как пришло осознание, что худеть всё же нужно?
Тревожный звоночек был, когда на хорошую работу не взяли, поскольку мой вес смутил работодателя. В глаза, конечно, не сказали, но дали понять.
Я пыталась сидеть на строгих диетах, но результата не было. Однажды подруга предложила подержать пост. Мне такой вариант питания подошёл, я, особо не мучаясь, впервые довольно прилично похудела. Наверное, появился какой-то азарт продолжить начатое. В итоге со 128 килограммов за два года я похудела до 63.
- Не было искушения всё бросить?
Не скрою, на моём пути были трудности. Здесь главное – не сдаваться. Не изводить себя за то, что съели что-то не то и, опустив руки, продолжать объедаться. Я и сейчас позволяю себе, например, конфеты. Но пару штук, а не килограммов за раз.
Мой базовый рацион уже много лет – овощи, диетическое мясо и рыба, крупы, лёгкие сыры, полезные растительные масла. Ем дробно, небольшими порциями. Сейчас совершенно равнодушна к колбасным изделиям, картошке, фастфуду.
- Некоторые страдают от того, что похудеть они могут, но как удержать вес?
Я думаю, должно быть понимание, что правильное питание и спорт – это теперь ваш образ жизни, а не некий отрезок, который вы должны пройти, сжав зубы.
На самом деле, со временем не просто привыкаешь к правильному питанию, но начинаешь его любить. Эти продукты дают организму энергию и комфорт. Да, я обожаю сладкие булочки, но есть их часто больше не могу. Тут же чувствую тяжесть, а легкостью своей сегодня я очень дорожу.
- Вам как тренеру спортивных танцев лёгкость необходима. В вашем случае спорт сразу присоединился к правильному питанию?
Сперва я много ходила. Выходила за несколько остановок от дома и шла. Похудев, стала бегать, занялась восточными танцами, затем в моей жизни появился рole dance – зрелищные танцы на пилоне на стыке хореографии, спортивной гимнастики и воздушной акробатики. Но никогда бы не подумала, что стану тренером по спортивным танцам. Сейчас уже почти два года, как я преподаю, сама выступаю на соревнованиях.
Думаю, каждому худеющему нужно выбрать физическую активность по душе. Чтобы не страдать, а совершенствоваться с удовольствием.
- Вы можете сказать, что без правильного питания ваша жизнь сейчас была бы другой? Со знаком минус…
Безусловно. Похудев, я стала более открытой, мне стало проще общаться с людьми. В профессиональном плане больше не думаю, что лишние килограммы мне помеха. В личной жизни произошли положительные перемены. Конечно, я забыла о болях в ногах, давлении, одышке.
Живите полноценной жизнью, питаясь здорово! Пусть вес «тает» постепенно, но он уходит и перемены к лучшему всё равно будут.
МНЕНИЕ ВРАЧА
Увеличение веса героини связано с прекращением активных занятий гимнастикой. Энерготраты уменьшились, но калорийность питания осталась прежней, а со временем, возможно, и увеличились.
В рационе Ольги преобладают натуральные низкокалорийные продукты, и ей удается соблюдать дробный режим питания. Она исключила высококалорийную пищу с высоким содержанием жира – фастфуд, колбасные изделия и т.п., поэтому у нее есть все шансы быть стройной всегда. Постное питание, безусловно, может помочь похудеть, но все же основная цель такого «поста» другая – это общее оздоровление организма.
Ольга пока прекрасно справляется с трудностями и правильно понимает, что не нужно изводить себя за срывы в питании. Но если погрешности происходят слишком часто, более 1-2 раз в неделю, это значит, что рацион некомфортный. И тут помочь может только врач-диетолог.
Двигательную активность наша героиня тоже начала правильно, с ходьбы, затем постепенно по мере снижения веса перешла на бег, занялась танцами, ну а сейчас достигла высшего пилотажа – освоила pole dance. Это красивый вид спорта, требующий прекрасной физической формы, которой Ольге и удалось достичь. Это достойный повод для гордости.
Юлия Чехонина,
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»