Вкусно, быстро и легко приготовить мясные шарики со спагетти нужно уметь каждому. Особенно, когда хочется чего-то простого, но с ноткой нового вкуса. Делюсь простым рецептом, который использую сама.
Для приготовления нам понадобится:
спагетти- 200 гр
фарш говяжий- 400 гр
лук репчатый- 1 шт
фенхель- 100 гр
артишоки(в масле)- 50-70 гр
помидоры черри- 80 гр
томатная паста- 70 гр
1. Поставить духовку на разогревание. В это время нарезать лук кубиком, артишоки- четвертинками, черри- половинками, а фенхель- соломкой.
2.В сковороде обжарить лук до румяной корочки, после разделить его на 2 части и одну добавить к фаршу. Посолить, поперчить и все перемешать. Сформировать шарики, выложить их на противень, застеленный пергаментом, и убрать в духовку на 15 минут.
3.Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности. Сбрызнуть пасту подсолнечным маслом и все перемешать.
4.На разогретой сковороде обжарить фенхель, лук и артишоки. Добавить томатную пасту, перемешать. Влить 100 мл воды и тушить, пока соус не начнет густеть. После этого добавить туда пасту, посолить по вкусу, перемешать и тушить 2-3 минуты.
5.Выложить пасту с соусом, а на них сверху- запеченные шарики.
Готово! Рецепт подойдет для обеда и ужина и понравится вам и вашим близким. Советую! Получается очень вкусно.
Спасибо за прочтение. Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, пишите свои любимые рецепты в комментариях.