Сытная и нежная паста карбонара с ветчиной и сыром в сливках.

Этот сытный рецепт подойдет для истинных гурманов, такое блюдо вас порадует своим грибным вкусом и оттенками бекона с сыром. Захочется попросить добавки.

Нам понадобится:

• Спагетти - половина пачки
• Сливки - 100 г.
• Сыр пармезан - 100 г.
• Шампиньоны - чем больше, тем лучше
• Сливочное масло - 20 г.
• Бекон - 200 г.
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

1 шаг

Возьмите кастрюлю, налейте воды, посолите и ждите пока закипит.

2 шаг

Пока вода в кастрюле разогревается, возьмите сковороду с высокими бортами, для удобства приготовления, разогрейте ее и растопите в ней сливочное масло. Нарежьте бекон не большими полосочками и обжарьте на сковороде.

Жарьте до небольшого румянца.

3 шаг

К этому времени вода вскипела, положите туда спагетти и варите до полуготового состояния.

Чтобы спагетти не ломались, просто их поставьте в воду. Они свернуться сами.

4 шаг

Нарежьте шампиньоны полукольцами и добавьте их к бекону, посолите и поперчите по вкусу.

5 шаг

Откиньте спагетти, промойте под холодной водой и добавьте их в сковороду с грибами, залейте все сливками и перемешайте. Как сливки начнут выпариваться и густеть, натрите сверху сыр и накройте крышкой.

Вкуснейшие спагетти готовы.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал! Готовьте вкусно вместе с нами.