Удивительно, но именно культурная столица во все века любила разгуляться, выкинуть что-нибудь эдакое, покуражиться, «побезобразить».
Ее жители, особливо представители мещанских сословий, были за любое движение, кроме голодовки. На языке так и вертится фраза «за любой кипиш», но ее предусмотрительно опускаем, зная, что пришла она из мест не столь отдаленных, а столица, при всей ее склонности к загулам, как-никак – культурная.
Гулять, так гулять!
А вот поесть столица любила всегда. Да не просто поесть, а так, чтобы с шиком, с блеском, чтобы рассказы о застолье еще долго будоражили мысли и сердца жителей округи. С этим связано невероятное количество историй, порой даже самых абсурдных, курьезных, но вполне себе реальных.
Это сейчас мы можем делиться хроникой нашей жизни, заливая «себяшки» и сторис в сети, а раньше свидетельства гастрономических подвигов хранились только на бумажных носителях. Да это и, к счастью, наверное, - бумага все стерпит, чего не скажешь о нежных «электронных созданиях».
Предлагаю отвлечься от современной суеты и вновь окунуться в дела давно минувших дней! Итак, представим одну из самых популярных рестораций Петербурга дореволюционного времени «Палкинъ». Широкая мраморная лестница с фонтаном, множество - порядка 25- роскошных залов, огромный бассейн со стерлядью.
За одним из столиков – завсегдатаи сего заведения. Весьма шумные, но щедрые, представители коммерческой отрасли что-то бурно обсуждают, заглядывая в увесистую книгу из дорогой кожи с золотым переплетом и тисненными виньетками.
Бесценный талмуд
Один из приятелей, человек явно известный в деловых кругах, - бизнесмен Илларион Николаевич Барсуков. Как, по-вашему, с чего бы ему понадобилось брать с собой сей гигантский «талмуд» в ресторан?
Судя по тому, с какой любовью сделана книга, сколько денег и креатива в нее вложено, это – не иначе, как альбом на рождение наследника? Или любимой супруги? Драгоценной маменьки? Может, бесценной тёщи? Всё мимо!
Вовсе не сыном-богатырем хвастается Барсуков, не великолепной статью своей дражайшей возлюбленной. В альбоме собраны самые бесценные «мемуары»! Его ресторанные счета за последние 10 лет! Именно сегодня – юбилей! Ровно 10 лет назад он оплатил самостоятельно свой первый счет, и с тех пор началась история, сотканная из дорогих сердцу воспоминаний о самых ярких, самых необычных гастрономических его приключениях. «Реминисценция кутежей» - предмет неподдельной гордости Барсукова.
Трогательно и нежно перелистывая страницы, Илларион Николаевич останавливается на каждом счете отдельно, вспоминая необычайную подоплёку того или иного расхода. Вот этот счет в 50 целковых был оплачен братьям Мещеряковым за игру на фортепиано в 4 ноги, а вот тот, ценностью поменьше, - за проверку на прочность бакенбард распорядителя. А вот этот – один из самых любимых счетов Иллариона Николаевича. На него ушло целых 80 рубликов, но воспоминание того стоило.
Спортсмены и вино с секретом
Дело было в ресторане «Доминик», где Барсуков гулял в компании друзей. Там же, за столиком напротив, расположилась другая компания – красавцы-спортсмены, наперебой похвалявшиеся своими спортивными победами. Ну как тут не покуражиться и не пощекотать собственное самолюбие?!
Илларион Николаевич, будучи уже навеселе, затеял спор с друзьями, что без проблем нокаутирует молодого силача без особых усилий. Друзья только ухмылялись в усы, глядя на мощную фигуру спортсмена, но спор поддержали. Все же, русские «авось» и «слабо» - страшная сила!
Сославшись на то, что, сил нет, как хотели бы узнать, секреты прекрасной формы молодого человека, ушлые коммерсанты выманили силача за свой столик. Дальше – партия переходит в эндшпиль, и в игру вступает Барсуков со своим крепленым вином. Совершенно не стесняясь откровенного спаивания своего «конкурента» (а приговорено было уже немного-немало 12 бутылок), он доводит его до состояния нужной кондиции и предлагает незамедлительно померяться силами.
Исход «поединка» был очевиден уже в тот момент, когда «силач Бамбула» выходил из-за стола, цепляясь за все, что попадалось на пути. Барсукову оставалось только слегка толкнуть едва державшегося на ногах молодого человека – и тот уже лежал поверженным на лопатках. Это был самый легкий и приятный выигрыш в жизни!
Однако приятели не спешили водружать лавровый венок на голову победителя, ссылаясь на то, что виктория в этом споре принадлежит именно вину. «Да ради Бога, господа!», - улыбаясь, парировал Илларион Николаевич, - «Вгляните!». На этикетке каждой выпитой бутылки значилось имя владельца винного завода - И.Н. Барсуков.
Все сомнения были развеяны в один миг…Как говорится: «Ин вино веритас».
Подпишитесь на канал, мы обязательно вас удивим новыми статьями!
Это интересно
И еще больше 1 000 историй у нас на канале