Без жарки, всего за 30 минут и максимально просто! Готовлю куриную печень с яблоками в духовке! Вкусно и полезно!
Частенько готовлю это блюдо к ужину, сразу и основа и гарнир. Получается не только вкусно, но ещё и полезно! Да и сам рецепт весьма удобный, на всю подготовку уходит не более 10 минут, а всё остальное за вас сделает духовка!
Список ингредиентов и пропорции оставлю в первом закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием!
Способ приготовления:
1. В горшочек закладываем небольшой слой лука, нарезанного полукольцами.
Если горшочков нет - не беда, подойдёт и обычная форма для запекания.
2. Вторым слоем укладываем дольки яблок. Я использую свои кисло-сладкие, они, на мой взгляд, к печени подходят идеально.
3. Затем отправляем в горшочки нарезанную на кусочки печень, солим, перчим и добавляем щепотку мускатного ореха.
4. Далее повторяем ещё один слой, а сверху, обязательно, укладываем яблоки.
5. В каждый горшочек закладываем по кусочку сливочного масла, накрываем крышками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Воду доливать не нужно, достаточно жидкости дадут печень и яблоки.
Печень получается наинежнейшая, слегка сладковатая и очень вкусная! Гарнир, на мой взгляд, здесь никакой не нужен!
Также я готовлю и с грушей - тоже очень вкусно получается. А вчера, по совету из комментариев к видео рецепту, попробовала приготовить с айвой. Получилось великолепно, мне и всем домашним такое сочетание очень понравилось! Если любите печень, обязательно готовьте и пробуйте!
Друзья, а вы пробовали так готовить печень? Понравился рецепт? 😊
Подписывайтесь, впереди много отличных рецептов! 💓