- печень - 500гр.
- молоко - 0,5ст.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 0,5ч.л.
- сахар - 1ч.л.
- чеснок - 2-3 зубчика
- чёрный перец по желанию
- мука для панировки
Приготовление:
Печень промойте, залейте молоком и оставьте на 30 мин.
В миске смешайте яйцо, соль, сахар, чеснок, перец.
Переложите печень в яичную смесь и оставьте мариноваться ещё на 1 час.
Затем обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон.
Это очень вкусно!
Приятного аппетита!
Благодарю за прочтение, если было интересно, ставьте ❤, подписывайтесь, здесь вкусно!🤤