Россельхознадзор проводит целый комплекс контролирующих мероприятий, чтобы в ДОО попадали только качественные продукты. Узнайте, какие меры гарантируют безопасность продукции и что можете сделать вы.
Специалисты контролируют всю продукцию: произведенную внутри страны и ввозимую из-за рубежа. Так, в текущем году пресекли случаи завоза африканской чумы свиней и гриппа птиц, ящура, бешенства, бруцеллеза. Продукцию проверяют на наличие лекарств, фальсификации, растительных стеринов, консервантов, антибиотиков. Гарантировать качество позволяет новое оборудование, в частности жидкостные хроматографы, которые безошибочно определяют минимальные остатки лекарств. Однако, чтобы гарантировать абсолютное качество продуктов, два раза в год проводите лабораторный анализ. Как организовать его, читайте в номере ►
#образование #детский сад #воспитатель