Однако осень меня накрыла своим холодным одеялом...
Ничего делать не хочется. Состояние как-будто температура или не спала неделю. Ещё погода такая противная. Мелкий ☔ дождь. Не люблю такой. Уж лучше гроза, чем непонятно что.
Сегодня привезли двухспалку. Радости нет. А ведь так давно хотела её 🤦♀️. Хандра...
Ленивый завтрак.
Намазала батон сыром и положила рыбку.
Совершенно готовить лень и аппетита нет. Зато кофе уходит литрами. Через день покупаем. А вот чай чего-то не хочется. Больше двух лет не пью его. На днях ездили к женщине одной по делам. Пила у неё чай из самовара, который топят углём. Это что-то. Очень вкусный.
На вечер запекла крылья.
Куриные крылышки, соевый соус, мёд, чеснок, паприка, куркума, апельсин, перец чёрный молотый.
Куриные крылышки промойте под проточной водой, бумажным полотенцем уберите лишнюю влагу и нарежьте их по суставам на кусочки. Фаланги крыльев можете выбросить. Подготовленные кусочки крылышек поместите в глубокую посуду. Добавьте к ним указанное в рецепте количество соевого соуса, жидкого меда, черного перца, сок апельсина и измельченные зубки чеснока. Затем насыпьте паприку и куркуму. Крылышки с этими ингредиентами хорошо перемешайте и оставьте для маринования на ночь или на сутки. Посуду прикройте крышкой или кусочком пленки. За время маринования крылышки несколько раз переверните. По истечении времени маринования можете крылышки запекать. Выложите их в один ряд на застеленный специальной бумагой противень. Смазывать бумагу маслом не надо, крылышки не подгорят. Запекайте их в духовке, разогретой до 180°С, в течение 1 часа.
Вот такие дела. Валямся, смотрим с сыном мультики.