Пролог
На фото - октябрины. Сентябринками или октябринками называют многолетние астры новобельгийские или Виргинские. Эти названия растение получило из-за того, что оно цветет именно осенью — с начала сентября до самых морозов, когда почти все остальные садовые культуры давно отцвели.
Пятого октября в саду нашего дома, что находится в Бургасской области (Болгария), не буйно, по одиночке, пока ещё и розы цветут. Но именно эти скромные астры срезала для мужа в день его рождения, как напоминание о детстве, маме, малой родине. В это время года их можно увидеть во многих дворах Ижевска.
Часть 1. Вкусная.
Даже если бы не ждали гостей, то всё-равно приготовила бы что-нибудь вкусненькое. Здесь, в Болгарии, сложилась традиция, мой День рождения, в июле, отмечаем на курорте у моря, а Лешин, осенью, дома, приглашая гостей. Гости болгарские, а значит стол - русский, блюда своей кухни они поедят и у себя.
Никакой баницы, открытый пирог с домашним яблочным повидлом:
Прошу прощения, на нем была надпись "С Днем Рождения" и сердечки из теста, но когда доедали, вспомнили, что не худо было бы сделать фото. Вот что осталось...
Салаты традиционные для русского стола, без заморочек (заморочки болгары не всегда могут оценить, был опыт), правильно, угадали, винегрет, оливье и помидоры с огурцами и луком:
Зелень надергала у соседки напротив, заодно полила грядки. Дождей как не было так и нет.
На закуску перчики "рыбки" маринованные с чесноком, буженина домашняя:
Основное блюдо: сом запеченный с картофелем под сырной "шубкой". Фото и рецепт исключительно по многочисленным просьбам и в отдельной статье.
Часть 2. Грустная.
Селвет, которая ждала этого праздника не меньше именинника, утром после звонка из Стамбула за 10 мин собралась, кликнула своего пса, отдала ключи, вручила Алексею подарок и умчалась домой. Вечером прислала сообщение, что мужа с воспалением легких положили в больницу.
Постаралась её успокоить, пообещала следить за домом, пожелала скорейшего выздоровления мужу и ей беречь себя.
Вечером пришли Александра с Григорием. Вернее, приехали. Мы друг к другу ездим на машинах. Наш дом стоит на горе в самом верху села, а Сашин в низине, самый крайний в улице. Саша отмечает вместе с нами день рождения Алексея каждый год уже в девятый раз.
За это время мы стали друг для друга родными. Вот и сейчас все разговоры крутятся о детях, внуках, настоящего и будущего России, Болгарии.
"Всё сильнее осознаю, что я больше русская, моё сердце с Россией, совершенно не думаю про Молдову, - говорит Саша ( у неё русская бабушка со стороны мамы).- Рада, что детей воспитала правильно. Ани хоть и в Эдинбурге, но говорит, что не верит британским СМИ. А ты была права, - обращается ко мне, - когда прошлой осенью говорила про избор. Я помню слова, что болгары вернутся к Бойко. Так и произошло."
Да, на последних выборах снова победила партия Бойко Борисова ГЕРБ. Посмотрим, удастся ли ему сформировать кабинет министров. На мой взгляд сегодня Болгарии нужен именно такой человек, изворотливый, про которых говорят "и вашим, и нашим". Опытный, хитрый, со связями, главное, чтобы не позволил втянуть страну в "мясорубку". Всё громче и громче раздаются слова про нейтралитет. Сложно, но это лучшее...
Вот такие они наши сельские посиделки, редкие, но для души.
Эпилог
Алексею в подарок принесли фужеры для вина (кстати, у нас их никогда не было), а мне букет: