Вспомните, сколько стоит пицца в известных сетях питания? Обычно ее стоимость начинается от 600 рублей. С «Находкой» приготовить пиццу можно в три раза дешевле — всего за 210 рублей. И воссоздать дома атмосферу кафе, за которой многие специально ходят в заведения общепита.
Вкусное блюдо, красивая сервировка, приятная ненавязчивая музыка, уютное освещение — всё это задаёт общее настроение. Организовать запоминающийся ужин для близких легко и дома. Воспользуйтесь нашими советами, которые помогут на время превратить вашу кухню в настоящий ресторан.
Выбор блюда
Пицца – любимое миллионами блюдо, которое пользуется популярностью более 50 лет. Это универсальное решение для семейного ужина, посиделки с друзьями или детского праздника. Существует неисчислимое количество рецептов пиццы, предлагаем остановиться на классическом варианте, чтобы угодить всем гостям или членам семьи.
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое заморож. «Булгар» — 350 гр (58, 99 ₽/ ~ 20 ₽)
Помидоры на ветке сортовые — 1 шт (79,89 ₽/ 1 шт ~ 8 ₽)
Лук «Покупай выгодно» — 0,5 шт (22,89 ₽/ ~ 2 ₽)
Перец «Микс» — 0,5 шт (219,89 ₽/ ~ 22 ₽)
Грибы шампиньоны «Покупай выгодно» — 3-5 шт (169 ₽/ ~ 10 ₽)
БЗМЖ Сыр «Голландский» полутвёрдый 45% — 150 гр (99,99 ₽/ ~ 75 ₽)
БЗМЖ Сыр «Моцарелла шарики перлини» — 100 гр (99,99 ₽/ ~ 50 ₽)
Колбаса «Докторская Сосновоборская» вареная ГОСТ - 50 гр (299,99 ₽/ ~ 15 ₽)
Кетчуп томатный дой-пак «Астория» — 3 ст.л (49,99 ₽/~ 4 ₽)
Майонез «Ряба» провансаль классический 50,5 % — 5 ст.л (89 ₽/ ~ 4 ₽)
Рецепт:
1.Сыр натереть на крупной тёрке.
2.Лук нарезать полукольцами, шампиньоны и томаты - тонкими ломтиками.
3.Перец мелко нашинковать.
4.Маслины и оливки нарезать пополам.
5.Придать тесту форму и смазать слоем кетчупа и майонеза.
6.Сверху равномерно выложить подготовленные продукты.
7.Выпекать в духовке 12-15 минут при 250 °C.
Подготовка стола
Пока пицца готовится, нужно подготовить стол для ее подачи. Лучше начать со скатерти, ведь она создаёт торжественность. В нашей стране с давних времён скатерть разделяла время, которое отводилось именно для приёма пищи. Ей накрывали стол, чтобы можно было пообедать или поужинать.
Для ресторанного меню подойдет белая или однотонная отглаженная скатерть из плотной качественной ткани. Конечно же, никакой клеёнки, она опошляет образ и застолье станет будничным.
Если у вас есть текстильные салфетки в цвет или из похожего материала, как ваша скатерть, обязательно используйте их. Если нет, то подойдут обычные бумажные. Но для ресторанного лоска выбираем размер 40 на 40 или 30 на 30 см.Сложить салфетки можно прямоугольником или треугольником, а потом положить на постановочную тарелку для законченности образа.
Правильная сервировка
Популярное итальянское блюдо традиционно подают на деревянной доске или большом круглом блюде. Пицца должна быть горячей, чтобы сыр растягивался на первом кусочке, образуя аппетитные тонкие нити. Круг разрезают на парное количество порций. На столе должна быть лопатка, которой можно легко положить вкусный ароматный кусочек себе на тарелку.
В ресторанах пиццу рекомендуется кушать с использованием столовых приборов. Порцию на тарелке следует разрезать на небольшие куски и есть с помощью вилки. Причем края или борта не обязательно съедать. Из исторических данных следует, что итальянцы придумали их для удобства поедания слайса руками.
В сервировке столовых приборов считается, что любой нож должен располагаться так, чтобы его лезвия смотрели к тарелке и не были направлены на рядом сидящего человека. Вилка кладётся с левой стороны, а нож — справа. В нашей традиции вилки лежат зубцами вверх, а ложки — вогнутой частью наверх. Столовые приборы также должны располагаться в 2-3 сантиметрах от края стола.
Создадут торжественность бокалы. Нужно подбирать одинаковые для всех гостей и располагать их в правом верхнем углу от постановочной тарелки. Лучше выбирать двух видов: для воды и вина. Итальянцы обычно подают к пицце вино, но в качестве замены алкоголю отлично подходят чай, кофе, лимонад или апельсиновый сок.
Ресторанная атмосфера
Последний штрих ресторанного ужина — декор. В вечернее время на столе будут хорошо смотреться свечи или можно поставить цветы. Дополнит антураж легкая, ненавязчивая музыка — например, классическая или в стиле 70-х годов.
Как видите, необыкновенную атмосферу кафе вы можете создать своими руками в домашних условиях. Нужно только немного времени и желания. А качественные продукты по низким ценам выгодно и удобно закупить в сети магазинов «Находка».
Адреса магазинов вашего города найдёте на сайте nahodka-magazin.ru (раздел «Магазины»).
Поддержите наш канал лайком, если материал был полезен.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛ - первыми получайте полезные статьи и информацию об акциях сети магазинов "НАХОДКА"!