Привет, дорогой читатель! С тобою Берг!
Мы изобрели машину времени и съездим за печенюхами!!!
И... Так мы с путешествуем в СССР
Сегодня мы приготовим глазированное печенье. Ну - тис поехали!
Колесики, колесики и красивый руль
Дворники работают, водичка льет, буль-буль
Включаем зажигание и левый поворот
Музыка на полную, поехали, вперед!
Ты очень любишь красивые машины
И можешь сутки ездить за рулем
Тебе сигналят дерзкие мужчины
Ну, а тебе всё ни по чему!!!
Продукты
- 200 г сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 130 г сахарной пудры или мелкого сахара,
- 330 г муки,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- густое повидло
Глазурь
- 4 ст.л. сахарной пудры,
- 2 ст.л. клубничного или вишнёвого сока
1 шаг
Заранее достаньте масло и яйцо из холодильника. Когда они согреются до комнатной температуры, взбейте их с сахаром в пышную массу, дорогой читатель.
2 шаг
Всыпьте разрыхлитель и муку и взбейте на низкой скорости, пока крошки теста не соберутся в плотный комок. Затем поставьте тесто в холодильник на 20-30 минут.
3 шаг
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 6-7 см, вырежьте коржики волнистой или круглой формы.
4 шаг
Переложите коржики на застеленный бумагой противень и выпекайте при 200°С около 12 минут, не допуская сильного изменения цвета
5 шаг
Пока остывают коржики, готовим глазурь: смешайте сахарную пудру с соком и нагрейте на водяной бане до однородности. Половину коржиков переверните, смажьте повидлом, накройте другими коржиками и смажьте горячей глазурью.
ГОТОВО!!!
Получаются самые вкусные печеньки! Прямо как из детства!!!
м-м-м-м-м-м...
На этом, и закончим!!!
Пока - пока!!!