Попробуем отвлечься от текущей обстановки, связанной с внезапным наступлением внепланового "бархатного" сезона у тех, кто по тем или иным причинам оказался в "группе риска" попасть в котёл сами знаете чего, и на секунду представим, что им уже выпал счастливый лотерейный билет в Грузию или Южный Казахстан...
Почему именно в Южный, спросите вы? Ну, согласитесь, через Астрахань мы уже пытались безуспешно "протащить" их в предыдущей статье:
... так что, тем счастливчикам из них, кто не стал добычей сусликов и заложником у черепах во время сезонного гона, как минимум стоит дочитать эту статью до конца, чтобы понять почему здесь упоминается Южный Казахстан, а не Мангистау, при чём здесь Таджикистан и Узбекистан, и отчего на обложке картина из жизни Кука...
Начнём с того, что сравнение именно Южного Казахстана с Грузией, как мне видится, будет уместно в следствии того... ну скажем...
Хорошо, допустим и там, и там есть горные массивы и даже реки и озёра, что совсем не характерно для бескрайних степей Мангистау, за исключением оазисов, охраняемых ... кем вы думаете? - правильно черепахами!!!...
Так что поскорее рассаживайте сверхсрочников-отпускников на нашем виртуальном ковре-самолёте, арендованном на рынке в Бухаре и пошлём их ... навстречу Судьбе.
- Уважаемые дамы и господа, леди и джентельмены, рабочие и крестьяне! Командир и экипаж приветствуют вас! Наш стремительный полёт с небольшими остановками по большой фото-нужде в Узбекистане и Таджикистане, на Памире и в Кыргызстане, уже через несколько минут перенесёт нас на жёлтые луга Южного Казахстана. Полёт будет проходить на высоте свыше 4,664 метров над уровне моря - не забудьте, пожалуйста, застегнуть ваши телогрейки и натянуть шапки-ушанки, температура за бортом может такой же как на борту - у нас же ковёр-самолёт...
- Во время коротких остановок вы сможете насладиться красочными пейзажами Узбекистана, покормить сказочного ослика-единорога из ущелья Каратог в Таджикистане остатками провианта взятого из дома, почесать за ухом добродушных собако-овце-быков высокогорий, а так же помахать на прощание рукой мохнатым стражам Памира, и, наконец, за умеренную плату, вдоволь насладиться высоко-художественными росписями гор и холмов Киргизии...
- Уважаемые дамы и господа, наш экипаж благодарит вас за то, что вы воспользовались услугами компании "КовёрЭйрЛанс" и желает вам приятного отдыха и ярких впечатлений в Гранд-Каньоне штата Чарын...
- Позвольте! Какого-какого штата?
- Южного штата..... Вам нужно пройти вооооон-туда... а свой пыл вы сможете охладить на озере Тузколь...
Южный Казахстан. Чарынский каньон, озеро Тузколь и ущелье Комирши
- Хотели недорого оказаться в США или Канаде? Вам точно нужно ехать по маршруту куда я вас послал! Всего через 370 км пути от аэропорта, преодолев их на наших фирменных осликах, вы встретите те же природные ландшафты, что встречаются и в этих странах, правда вот встречу с коренными жителями обещать не можем, но возможно оно пока и к лучшему... Турист для них - это не только ценный мех!
- Что значит фейк и обман? Никакой это не фейк! Это Южный Казахстан! Не нравится??? А не пошли бы Вы в Грузию!!! Вот там фейков хватает!!! Будут там Вам и пещерные города Турции и Альпийские луга Швейцарии, и самая большая плотина, и самое вкусное вино, и самый радушный приём, правда это вот точно неточно, сами знаете какие сейчас времена, всё меняется... До свидания! До свидания!! Счастливого пути!!!
- Алло! Привет тебе, брат, из Южного Казахстана! Я тебе самоходный подарок послал! Как какой? Кудрявый такой, бодается ещё! Не, у нас их пока трогать нельзя - краснокнижные они, везде с собой паспорт таскают! Сам доедет, не переживай, в горах его встречай! Жене привет передавай! Пусть специй побольше добавит, а чтоб дух дурной отбить, можно и помыть - ну ты и сам всё знаешь - понимаешь...
Грузия, без фейков
- О! Здравствуй, дорогой! Как добрался? Чего такой помятый и недовольный? Чего такой худой и чешешься? Блокхер с Дзена говоришь? Блох-то свой с собой поди возишь? Понятно... совсем слабый у тебя аккаунт, болеешь часто наверное, пишешь редко, комментируешь мало - подписчиков не любишь.... Садись, кюшай - отъедайся, не думай ни о чём! Посмотри что покажу!
- Это дамба Ингури! Туда посторонним нельзя! Но тебе, брат, можно!
- А это - отель в Ушгули! Сколько звёзд? Много! Давно настаивается! Аромат чувствуешь? Во! И я что-то чую...
- Э, джигит, ты своим ароматом мой не перебивай! Самому страшно ехать, открой окно и давай я тебе ещё одно мэсто покажу - Местиа называется...
- Что значит старое? Совсе не старое! Ты что, брат, обидеть меня решил? Ты что думаешь у нас в Грузии старого нет ничего? А такое видел?
- А такое? Это, брат, действующий монастырь! Ты сам - то верующий?
- Хорошо, что верующий! Пойдём в дом на 5 минут зайдём, я тебя с женой и детьми только познакомлю и поедешь дальше!
- Эй! Жена! Смотри кого в дом привёл! Накрывай на стол! Он - верущий! Он поверил, что от нас уйти просто так можно без подписки и не поставив лайков!!! Друзья с Казахстана прислали! Откормить его надо бы! Первый раз в Грузии! Представляешь? Сам приехал! В горах его нашёл! Видишь какая шерсть грязная! Приготовь ванну с Боржоми дорогому гостю, отмочим, откормим, а там, глядишь и соседей на барашка звать можно!
- Ну, кудрявый, ты мой, кушай-кушай и рассказывай свою историю, я пока специй в саду нарву, пару часов у нас есть...у тебя, смотрю и "зелень" с собой есть... ах ты мой хороший, быстро из дома бежал, но зелень взял, молодец!...
Шашлык из баранины – "быстрый" рецепт
Время готовки – 1 ч. 30 мин.
Время приготовления – 15 мин.
Ингредиенты:
Баранина – 1 кг.
Лук – 300-500 гр.
Вода минеральная (газированная)* – 1 л.
Специи (по вкусу):
перец черный молотый, зира, кориандр, кинза, лимон, соль
_______
*-маринад для шашлыка следует готовить со столовой или лечебно-столовой водой
Интересный факт: в Грузии имеется более 750 видов минеральной воды, из них питьевых и лечебных всего 18 видов. При этом производство "Боржоми", начатое с 1854 года, из-за своих уникальных свойств занимает 95% всего рынка минеральных вод.
Рецепт приготовления:
I. Лук очищаем от шелухи, нарезаем полукольцами и укладываем в объемную посуду, разминая руками до выделения сока.
II. Баранину разрезать на небольшие кусочки и пересыпаем их к луку.
III. Немного посыпаем зирой, кориандром и молотым перцем – перемешиваем и снова слегка надавливая до выделения сока
IV. Заливаем содержимое емкости минералкой и оставляем максимум на один час – этого времени более чем достаточно
V. Когда угли почти готовы – насаживаем баранину на шампуры (без лука - он даёт горечь) либо распределяем на решетку для барбекю
VI. Укладываем заготовки на угли и обжариваем около 15 минут
VII. При подаче добавляем маринованный лук (соль, перец, уксус и растительное масло) и сервируем стол нарезкой из свежих овощей и зелени (при необходимости зелень рвётся руками, а не режется ножом так она лучше сохраняет вкус)
Приятного аппетита! И добро пожаловать в Грузию!
Эта почти юмористическая история чистый вымысел автора, но написана по следам одиночного путешествия в те времена, когда к соседям не бежали, а приезжали в гости, не рискуя повторить судьбу Кука...
Внимание! При переходе по ссылкам ниже есть риск потеряться во времени и пространстве:
#грузия #таджикистан #узбекистан #памир #мангистау #южный казахстан #кыргызстан #дагестан #путешесвие на машине #юмор