Когда огород усыпан снегом, на столе нет свежей зелени, ароматных овощей прямо с грядки. Приходится довольствоваться продуктами, заложенными на хранение осенью, маринадами и соленьями. Но себя и свою семью все же можно порадовать летними овощами, вырастив их на подоконнике или лоджии. Некоторым культурам даже не требуется досвечивание.
Что необходимо для выращивания овощей на подоконнике зимой:
1) Питательная почвосмесь.
2) Емкости горшки, ящики. Можно использовать обрезанные пластиковые канистры, бутылки.
3) Семена требуемых культур, которые продаются в садоводческом магазине.
Останется наполнить емкости подготовленной почвосмесью, посадить семена выбранных растений, следить за появлением всходов. Конечно, поставить ящики или горшки нужно на подоконники, куда попадает больше всего света.
Какие овощи можно выращивать зимой на подоконнике без досвечивания:
1. Редис. Растение обычно сажают ранней весной, когда еще световой день не очень длинный, поэтому оно хорошо переносит непродолжительное освещение. Но редис не любит жару, сухость, а от батареи теплый воздух поднимается вверх, пересушивает почву и нежные листики. Чтобы растение хорошо развивалось, нужно прикрыть горячие батареи покрывалом, почаще опрыскивать водой зеленую массу.
2. Листовой салат. Это одна из самых непривередливых культур, любящих отсутствие прямых солнечных лучей и прохладу. Салат хорошо развивается в домашних условиях и уже спустя 20-22 суток после появления всходов можно срывать первые листики.
3. Зеленый лук из севка. В сочных перьях много витаминов, они источают особый аромат и имеют пикантный вкус. Нужно лишь в наполненную землей емкость заглубить луковички, поливать водой по мере высыхания почвы, чтобы получить через 10-14 дней полноценный урожай.
4. Помидоры. Некоторые сорта томатов предназначены для выращивания на подоконнике зимой. Конечно, плоды не будут отличаться большими размерами, зато они ароматные и сочные.
5. Острый перчик. Не все любят острые блюда, в которых много перца, но красивые плоды можно добавлять в небольшом количестве в соусы, супы, маринады. Однако острый перец – культура с длительным периодом вегетации, так что сажать семена желательно осенью.
6. Шпинат. Листья шпината считаются невероятно полезными, а само растение – непривередливым. Уже через 2-3 недели после появления всходов можно использовать шпинат для приготовления салата.
Начинать выращивание овощей зимой без досвечивания стоит с 2-3 видов, не заставляя все подоконники в квартире горшками и ящиками. Если опыт окажется удачным, можно дополнять новыми растениями домашний огород.
Подписывайтесь на наш канал, будет много интересного!
#овощи #идеи #советы