Всем приветик!
Для приготовления блюда используем любое филе рыбы (без косточек).
Сметану можно заменить майонезом.
Лаваш используем тонкий.
Ингредиенты:
- Филе рыбы - 650 гр.
- Помидоры - 2 шт.
- Сметана - 350 гр.
- Горчица - 1 ч.л.
- Лаваш - 2 шт.
- Сыр - 70 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Зелень.
- Перец.
- Соль.
Приготовление:
Филе рыбы режем на средние куски.
Лук нарезаем кубиками, выкладываем в глубокую миску, добавляем сметану - 250 гр.
Добавляем яйца.
Добавляем перец, соль, горчицу.
Добавляем нарезанную зелень.
Перемешиваем.
Все нарезанные кусочки рыбы кладем в подготовленный соус.
Соус накладываем сверху на рыбу, чтобы рыба была полностью в соусе.
Оставляем на 40 мин., чтобы рыба пропиталась.
Лаваш нарезаем на квадраты 25х25 см.
Помидоры нарезаем кружочками.
На нарезанный лаваш кладем по два кружочка помидор.
Сверху на помидоры кладем рыбу с соусом.
Края лаваша заворачиваем с двух сторон во внутрь. Затем два других края заворачиваем во внутрь.
Кладем готовые лаваши в смазанную растительным маслом форму для запекания с высокими краями.
Лаваш кладем в форму завернутыми краями вниз.
Сыр натираем на крупной терке, выкладываем в миску, добавляем сметаны - 100 гр., перемешиваем.
Подготовленной смесью намазываем сверху лаваши с рыбой.
Ставим в разогретую духовку до температуры 200 градусов на 25 - 30 мин.
Запекаем до золотистой корочки.
~ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!~
~Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
~Ставьте ЛАЙКИ, пишите КОММЕНТЫ!
~Смотрите также рецепты блюд из рыбы: