Найти тему
Wine_diary43

Каза Дефра - бленд Мерло и Каберне Совиньон из Венето

Casa Defra Colli Berici DOC Riserva 2017 🇮🇹 ———————————————————-

Тип вина 🍷: сухое красное

Виноград 🍇: Мерло, Каберне Совиньон

Страна 🗺: Италия 🇮🇹, регион - Венето

Год: 2017

Алкоголь 🤪: 14 %

Поставщик 🚚: @simplewine.ru 

Цена 💰: около 700-750 рублей (акция), регулярная цена 1299

Где брать 🛒: METRO (цена на сегодня 1099 рублей по красному ценнику)————————————————————-

Гастрономическое 

сочетание 🍽: мясо 🥩 и овощи 🌽 🍆 на гриле , холодные закуски и выдержанные сыры 🧀 ————————————————————

О производителе🍷: Каза Дефра — это результат гармоничного сочетания современных технологий, богатых традиций и соблюдения правил земледелия, благодаря работе высококвалифицированных специалистов. Имение Каза Дефра принадлежит известной компании Cielo e Terra, качество продукции которой достигло высочайшего уровня, благодаря чему она занимает место лидера продаж в Италии с растущим присутствием на иностранных рынках. Каза Дефра находится в самом сердце виноделия региона Венетто — между холмами Беричи и Тессини. Напротив Casa Defra, на вершине красивого холма, располагается местность Монтеккио с имением семьи Монтекки — согласно имеющимся данным, это потомки тех самых Монтекки, что издавна вели вражду с семьей Капулетти, а также вдохновили Шекспира на написание "Ромео и Джульетты".

Casa Defra, Colli Berici DOC Riserva — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Мерло и Каберне Совисьон. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Колли Беричи. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 2 года в дубовых бочках.

————————————————————

Мой отзыв 📝 о вине 🍷🍷🍷: хороший качественный бленд из Венето. Аромат спелых черных ягод, сладких специй и ванили. Вкус насыщенный, среднетелый, элегантный с тонами черных ягод и фруктов, черноплодки и нотками дуба. Кислотность низкая, крайне спокойное вино. Выпил и забыл. Не запоминается. Обязательно декантировать.

——————————————————— 

#вино #красноевино #венето #мерло #кабернесовиньон #винныйблог #италия