Просто и быстро готовится и главное вкусно очень. Удобно брать с собой в дорогу, на работу или давать детям в школу, так как вкусно, как в горячем виде, так и в холодном. Рекомендую.
На днях делилась рецептом ленивых пирожков с фаршем на творожном тесте, также рекомендую Ленивые пирожки с фаршем
Как приготовить:
Подготавливаем продукты для начинки. Нарезаем кубиками ветчину и помидор, сыр натираем на крупной терке и измельчаем зелень петрушки.
Начинка может быть любая по вкусу. Я делюсь одним из наших любимых вариантов.
Для теста соединяем: кефир, сметану, яйца, соду и соль. Перемешиваем.
Дальше всыпаем муку, перемешиваем до однородности.
Добавляем в тесто начинку (ветчину, сыр, помидор и зелень). Хорошо перемешиваем, чтобы ингредиенты начинки равномерно распределились по тесту.
На разогретую сковороду выкладываем по 1 столовой ложке теста. Жарим на среднем огне, под крышкой до румяной корочки с обеих сторон.
Вот и всё, перекус готов.
Подробнее можно посмотреть в коротеньком видео ниже:
************************************************************************
Для приготовления понадобится:
- Кефир 2,5% – 350 мл
- Сметана 15% – 2 ст.л.
- Яйца – 2 шт.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Мука – 260 г
- Соль по вкусу
Для начинки:
- Ветчина – 100 г
- Помидор – 1 шт.
- Сыр – 80-100 г
- Зелень петрушки – 10 г
Видео рецепт ленивых пирожков с фаршем ниже:
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
************************************************************************
📍 Больше рецептов на моем канале Яндекс Дзен - подписывайтесь, впереди ещё много вкусного! 😉