Сейчас самое время заготавливать, и вводить в свой ежедневный рацион чай из шиповника. Это очень целебное растение, оно незаменимо в самых разных ситуациях.
Чай из шиповника является настоящим источником здоровья. Особенно сейчас, осенью, когда все болеют самыми разными болезнями.
В нашем мире всё перемешалось, и нас несёт куда-то по течению. Наверное, так решили сверху, на небесах, что все массово болеют. Не обошла эта учесть и меня.
А в таких случаях что нам остаётся делать? Конечное, поберечь себя. Для этого нужно помнить про витамины. Вот и я вспомнила про старый и добрый шиповник. Чай из него полезный и вкусный, главное не лениться заваривать, это кладезь витаминов и минералов.
Сегодня расскажу об этом полезном растении, оно помогает справиться с разными болезнями.
Плод считается мегаполезным, содержащиеся в нём ингредиенты оказывают благотворное влияние на важные процессы в организме.
Это уникальная ягода, сушится без проблем, хранится долго, на организм оказывает полезное влияние.
Плоды шиповника содержат 14% витамина С. Это количество превышает содержание витамина С в 50 раз в сравнении с лимонами и апельсинами, в 10 раз — с чёрной смородиной.
Поэтому, это растение так эффективно в борьбе с вредными бактериями и вирусами.
Чай из шиповника и настои обладают противовоспалительными и обезболивающими свойствами, это актуально в холодный период.
Кроме того, плоды шиповника содержат витамины группы В, РР, Е, К, А, кальций, магний, калий, железо, цинк, медь, пектины, яблочную и лимонную кислоту.
Это растение содержит антиоксиданты, они оказывают снижающее действие на уровень окислительного стресса.
Настой шиповника очень вкусный, он бодрит. Мне нравится его пить от усталости.
Плоды шиповника способствуют укреплению иммунитета.
Как правильно заваривать шиповник
Главное помнить о сохранении витаминов и количестве настоя или чая!
Поэтому:
- беру ягоды шиповника, достаточно 10-15 штук, ополаскиваю холодной водой, желательно плоды размять,
- помещаю ягоды в стеклянную посуду или термос со стеклянной колбой (металлические колбы не использовать!)
- заливаю горячей водой (0,5 л), температура не выше 60 градусов (обязательно уже остывшая жидкость),
- если это банка, укутываю, оставляю в теплом месте на 12 часов или на ночь.
Если хотите получить больше витаминов, добавьте в напиток сушёный или свежий имбирь ломтик лимона. Такой напиток ещё сильнее стимулирует иммунитет.
Важно! Указанное количество ягод содержит суточную дозу витамина С, больше не надо.
Когда собирать шиповник
Собирают плоды до первых заморозков. Их нужно перебрать, удалить весь мусор. Когда я собираю шиповник на своей даче, его не мою.
Сушу плоды с плодоножкой в сушилке. Можно использовать сетчатые листы и сушить в духовке при температуре 40-50 градусов.
На более высоких температурах сушить не стоит, так как теряется вся польза растения. Время сушки 12-14 часов.
И ещё, плоды шиповника можно не только заварить как чай, но и использовать для приготовления пастилы, джема, мармелада, киселя.
Кроме того, плоды шиповника прекрасно сочетаются с ромашкой, малиной, чёрной смородиной, душицей.
Желаю приятного аппетита! Будьте красивыми и здоровыми! А как вы используете шиповник?
Много полезной информации о правильном заваривании шиповника ещё можно посмотреть на моём сайте про здоровье, кому интересно, вот ссылка.
Важно! Статья написана в познавательных целях. Необходимо консультироваться очно с врачом. Любые советы из интернета могут иметь нежелательные последствия.
Подписывайтесь на мой канал, каждый день на нем выходят интересные посты.
Не скупитесь отмечать "палец вверх", если понравилась статья. Спасибо за ваш пальчик вверх 👍, за комментарий и любой смайлик👌.
Рекомендую подписываться на мой телеграм канал, там всегда можно найти много интересного по здоровому образу жизни.
Я есть в одноклассниках, вот ссылка на группу, много интересного про здоровье, ссылка тут.