Предупреждение: в статье будут неприятные фото из медицинских статей.
В сети часто пишут о том, что в садах наших есть ну такие ядовитые растения, что чуть ли не случайный взгляд на них вызывает моментальную ⲥмеⲣⲧь в мучениях...
Хочу попробовать более детально разобраться в этом вопросе.
Я бы выделила три вида возможных поражений человека растениями:
1. Аллергические реакции
2. Токсическое действие при прикосновении
3. Отравление при попадании в пищу.
1. Аллергические реакции
Это самая частая история.
Реакции могут быть разными - кожный зуд, сыпь, пузыри, слезотечение, чихание, отеки, удушье... Я не ставлю здесь цели рассказать о медицинском аспекте аллергий, но хочу отметить главное:
Аллергическая реакция - это взаимодействие аллергена с конкретным организмом, и если у кого-то на что-то она есть (была), то это вовсе не значит, что растение, вызывающее такую реакцию, опасно для всех остальных.
Хотя, конечно, бывают растения более аллергенные и менее аллергенные, но глубоко погружаться в эту тему, на мой взгляд, имеет смысл только тем жителям Северо-Запада, у кого аллергические реакции возникают часто и протекают тяжело.
Главное - знать, на что аллергия конкретно у тебя и стараться контактировать с этим растением по минимуму.
А вот на нашем Дальнем Востоке и в Северной Америке иначе - там есть растение с говорящим названием "ипритка", вызывающее тяжелые аллергические поражения кожи у 85-90% тех, кто к нему прикоснулся:
Осенью у него хотя бы яркая окраска, а вот летом - не отличишь от других листьев... Но в европейской части России этой культуры по моим данным нет, так что не буду утомлять вас экзотическими деталями и расскажу о более актуальных опасных растениях в Питера и Москвы.
2. Действие токсинов при прикосновении
На самом деле, это не совсем токсины - это вещества из группы фотосенсибилизаторов и они в первую очередь опасны тем, что резко повышают чувствительность тканей человека к ультрафиолету.
И в результате кожа, на которую попал сок растения из этой группы, в облачный питерский денек за час может повредиться так, как будто она трое суток находилась незащищенной на экваториальном солнце.
Но есть и хороший момент: если этот участок кожи надежно спрятать от ультрафиолета с помощью светонепроницаемой одежды или повязки, повреждения не возникнут.
Растения из этой группы (токсичные при прикосновении) я считаю наиболее опасными, потому что фотосенсибилизаторы воздействуют практически на всех и получить повреждение можно совершенно случайно. Это ягод волчьего лыка трудно случайно наесться! А здесь прошел через заросли какой-то травы - очнулся - гипс... оказался у дерматолога.
Какие растения наших краев наиболее опасны при прикосновении?
Борщевик Сосновского
Ситуация с ним намного более серьезна, чем многим представляется. Тому два объяснения:
1. Высокая распространенность. Трудно найти место на Северо-Западе, где бы не росла эта гадость.
2. Высокая токсичность. Реакция на борщевик бывает разной интенсивности, но если взять 1000 человек и помазать их соком борщевика, а потом выгнать на свет, то совсем без повреждений останутся, наверное, единицы... К сожалению, данных количественных исследований по чувствительности разных людей к борщевику я не нашла, если вы знаете - буду признательна за ссылки.
Все опрошенные мной дерматологи неоднократно сталкивались с повреждениями от борщевика.
В НИИ СП им. Н.В. Склифⲟсⲟвского за период с 2012 по 2019 год было госпиⲧализиⲣовано 139 взрослых пациентов с серьезными ⲟжⲟгами от борщевика, причем 12 - в отделение реанимации!
Особенно опасны поражения борщевиком у детей. При этом сразу эффекта не возникает: обычно с момента контакта с соком борщевика до появления красноты, сыпи и пузырей проходит о 3-4 часов до 2 дней.
Поэтому любой ребенок, пойманный за игрой с борщевиком, должен быть:
1. Отмыт большим количеством теплой воды с мылом.
2. Надежно защищен от света (пораженный участок кожи) на период от 48 часов (минимум) до 14 дней.
3. При появлении любых, даже начальных изменений кожи - доставлен к врачу. А если ребенок - аллергик, то возможно, стоит его и сразу же показать...
Понятно, что посадить себе в сад вот такое безобразие вряд ли кто-то захочет:
А вот получить борщевик в качестве сорняка с грунтом или саженцем - запросто. Поэтому в этой статье:
я показываю множество фотографий сеянцев борщевика на разных этапах роста, чтобы все, кто плохо с ним знаком, научились его распознавать и избегать.
Ясенец белый и родственные виды
А вот это растение, наверное, многие хотели бы иметь в саду - у него великолепные крупные цветы:
А с возрастом образуется совершенной формы куртина:
Мои ясенцы пока совсем молодые, но предупредительные таблички уже получили, хотя и растут в глубине микса, куда, кроме меня, всем ходить запрещено:
Потому что ясенец тоже содержит фотосенсибилизатор. Но так как это растение в наших садах встречается реже, то и повреждения от него отмечаются реже, медͷцͷнской статистики мне найти не удалось. И так получается, что среди моих знакомых питерцев-москвичей есть немало людей, которые сто раз пересаживали ясенец и при этом знать не знали о его способности вызывать ожоги.
Возможно, в северных городах эта культура не так опасна? А вот в Ботаническом саду Воронежского государственного университета постⲣадаⲃших было немало - об этом рассказывает сотрудница сада:
Упомянутый ботаником эффект воспламенения выделяемых растением эфирных масел тоже вполне реален, в англоязычной сети ясенец даже называют "gas plant" - "газовое растение". Роликов таких десятки:
А автор ролика, кстати, очень даже неправ: для проведения эксперимента ему следовало надеть перчатки!
И это все растения Северо-Запада, для которых лично я нашла надежные свидетельства их непосредственного повреждающего эффекта при случайном соприкосновении с кожей именно из-за фотосенсибилизаторов (которые в той или иной степени действуют на всех), а не индивидуальных аллергических реакций (которые есть только у кого-то).
В сети, в том числе и мои читатели, пишут еще про многие культуры:
В тех же списках перечисляются примула, сельдерей, укроп, любисток, анис, фенхель, грейпфрут, зверобой...
Никакой медͷцͷнской статистики по неаллергическим поражениям кожи, возникшим от случайного контакта с растением, ни в России, на за рубежом я не нашла. Все статьи касались только оⲥложнений от применений этих растений в составе леⲕарственных или косметических препаратов.
Подозреваю, что сок этих растений не столь агрессивен, как у борщевика и ясенца. Ну скажите честно, кто из вас не полол лютик едкий (мы в детстве называли его "куриная слепота") или молочай голыми руками без последствий?))
И опрошенные мною дерматологи упоминали исключительно борщевик, больше ни одного повреждающего кожу растения не назвали. Хотя, на научное исследование мой опрос, конечно, не претендует - участников было слишком мало.
Если вы получали повреждения кожи от этих или иных растений или такие ситуации происходили в вашем присутствии - заполните, пожалуйста, анкету на моем сайте! Она анонимна.
Воздействие фотосенсибилизаторов от индивидуальной аллергической реакции мы, конечно, вряд ли отличим (порой и врач неспособен отличить), но по крайней мере сможем составить рейтинг самых потенциально опасных при прикосновении культур нашей страны на хотя бы основании частоты их упоминания.
Промежуточный результат на октябрь 2022 таков:
Анкету можно заполнять неограниченное количество раз: обновили сайт, и форма снова доступна для заполнения. Это если кому-то не повезло получить опыт негативных контактов с несколькими растениями.
3. Растения, опасные при поедании
Этот список бесконечен...
Думаю, я не перечислила и трети. Интересно, есть ли у кого-то сад, в котором гарантированно нет ни одного ядовитого растения?..
Но вот медицинской статистики по отравлениям я найти не смогла. Поэтому у меня есть подозрение, что информация о ядовитости этих культур - это в первую очередь исторические данные, а также выводы, сделанные на основании точных знаний о веществах, входящих в их состав, от специалистов, изучающих лекарственные растения.
Мне рассказали только про эпизоды поедания листьев нарцисса, который по ошибке принимали за чеснок, но все эти случаи благополучно завершились без врачебной помощи.
Если у вас есть другой опыт - пожалуйста, расскажите об этом в анкете:
Но конечно, у родителей малолетних детей информация о ядовитых растениях не может не взывать тревоги.
Как защитить ребенка от случайного поедания? Все во многом зависит от ребенка. Есть такие "подарочки", за которыми нужно следить круглосуточно и желательно с трех точек одновременно. Но лично мой опыт говорит о том, что с обычными договороспособными детьми чаще всего удается решить вопрос о нежелательных контактах с растениями исключительно педагогическими методами.
Что касается взрослых, мне попадалась рекомендация - не сажать ядовитые декоративные растения вперемешку с пищевыми: типа, нарцисс с луком, безвременник с черемшой.
Интересно, кто-то так сажает или это чистая фантазия интернет-писателей?
Подробные итоги промежуточного этапа обработки данных здесь:
Мои выводы
И только мои - по вопросам здоровья и безопасности каждый делает выводы для себя сам.
1. Растения-аллергены: все культуры, на которых членов семьи есть подтвержденные аллергические реакции, удаляются из сада или прячутся в дальние углы. Кстати, у моего мужа - аллергия на клубничный лист! При этом саму ягоду он может съесть в любых количествах без последствий, но стоит какое-то время провести у грядки - и все, слезы потекли, нос заложен...
К счастью, эта аллергия не очень опасна и мужа можно уговорить к клубничным грядкам особо не ходить.
2. Растения, токсичные при прикосновении: борщевик удаляю при первом же появлении, в перчатках. Ясенец я завела, когда мои дети достаточно подросли, чтобы не коснуться его случайно, да и место посадки - внутри приподнятого микса, случайно туда не зайдешь. Сама работаю с растением исключительно в перчатках.
3. Растения, токсичные при поедании: у нас запрещено есть любые растения в декоративной части сада.
Но пока дети были маленькими и такими же были их гости, я удаляла все привлекательные ягоды волчьего лыка, чтобы никому даже в голову не пришла мысль их попробовать. А просто ботву с кустов в моем саду, к счастью, никто не ел...
В общем, всех призываю к продуманному подходу:
1. Минимизировать риски там, где они действительно есть.
2. Не поднимать панику там, где риски не очень высоки.
Больше статей о растениях, безвредных и токсичных, - на страницах моего сайта spb-sad.ru
C уважением, ваша Ольга