Я давно хотела попробовать в своей новой печке испечь хлебушек... Мне казалось, что это какое-то волшебное, совершенно невероятное действо...
Хлеб ведь, не просто продукт... Не зря говорили, что хлеб- всему голова.
Раньше, когда в печь сажали хлеб, запрещено было громко разговаривать, а тем более кричать и ссорится. К хлебу относились с большим уважением и считали его священным. Если есть хлеб - значит, есть жизнь.
И вот, я испекла в своей печурке хлеб!
И со своим хлебушком чуть ли не танцую! Рот до ушей!
Испекла я его в глиняном горшочке. Может даже и рановато я вытащила, пусть бы посидел в печке еще чуток, зарумянился. Но это первый раз, а дальше будут еще хлеба и даже пироги!
Если честно, то я не почувствовала во вкусе разницы между хлебом в обычной электрической духовке и в печке... Как будто одинаковый... Это, наверное потому, что дымка от углей уже не было... В следующий раз попробую пораньше хлеб в печку посадить...
Но все равно, здорово, правда? Не надо жечь электричество. Очень актуально в наше время!
Кстати, мне очень понравилось готовить еду в глиняной посуде... Поставишь в печку и забудешь до обеда: не надо помешивать, томится себе и томится...
И для выпечки хлеба рекомендую! Прогревается равномерно и вообще не пригорает! Только, естественно, форма должна быть подходящая: стенки прямые, не изогнутые, как для щей или каши.
Вот такой у меня сегодня день... Кому то может показаться легкомысленным... Такое творится вокруг, а она про хлеб да кашу... Беспечная...
А вот если подумать, откуда взялось слово беспечный? Не заботящийся о последствиях, беззаботный - так толкует словарь...
А мне кажется, что тут есть связь с печкой... Ведь если не позаботился человек о том, чтобы печка в доме была - он может пропасть, замерзнуть... За "без печного" человека замуж выходить нельзя! А если хозяйка в доме хлеб не испекла- дети голодными могут остаться...
А кто такой обеспеченный человек? Тот, у которого есть печка! Он уже богат!
Так вот, оказывается, я очень даже обеспеченная особа!