С детства помню вкус очень аппетитной жареной рыбы. Но сколько не пробовала ее приготовить - не получалось. Пришлось выпрашивать рецепт у бабули. Бабушка достала тетрадку с рецептами, которую бережно хранила уже много десятилетий и рассказала мне секрет вкусной рыбки. Готовлю по этому рецепту уже много лет и рыбка всегда получается очень вкусной. Ингредиенты: Приготовление: Рыбу очищаем. Моем и обсушиваем от лишней влаги. Обваливаем каждую рыбку в муке. На сковороде сильно нагреваем растительное масло. Выкладываем рыбу в масло и обжариваем с обеих сторон. Накрываем крышкой и оставляем на 10 минут. Готово! Подаем к столу. С картофельным пюре и квашеной капустой получается очень вкусно. Рыба прекрасна как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
С детства помню вкус очень аппетитной жареной рыбы. Но сколько не пробовала ее приготовить - не получалось. Пришлось выпрашивать рецепт у бабули. Бабушка достала тетрадку с рецептами, которую бережно хранила уже много десятилетий и рассказала мне секрет вкусной рыбки.
Готовлю по этому рецепту уже много лет и рыбка всегда получается очень вкусной.
Ингредиенты:
- Рыба - 200 г
- Мука - 2 ст.л.
- Соль
- Растительное масло
Приготовление:
Рыбу очищаем. Моем и обсушиваем от лишней влаги. Обваливаем каждую рыбку в муке. На сковороде сильно нагреваем растительное масло. Выкладываем рыбу в масло и обжариваем с обеих сторон.
Накрываем крышкой и оставляем на 10 минут. Готово! Подаем к столу.
С картофельным пюре и квашеной капустой получается очень вкусно. Рыба прекрасна как в горячем, так и в холодном виде.