Осень золотая принесла нам урожай, теперь идет борьба с этим урожаем, заготовки, консервация и все такое. Многие продают излишки, некоторые раздают. Мне лично никто ничего не отдал, не считая огромного кабачка в количестве 1 штук. И за это спасибо, его тоже переработаю, а пока еще сравнительно тепло я езжу в сад, надо закопать ботву для грядки огурцов на будущий год, да мало ли там работы, вот сейчас допишу и поеду.
И вот, как то, бегу на автобус, а мне навстречу давнишняя знакомая:
-Куда бежишь?
-Да на автобус, в сад поеду.
-У тебя сад есть? А что у тебя там растет?
-Ну все растет понемногу.
-Значит у тебя всего полно! Слушай, делись по братски! Мне пару ведер картошки надо, я как то года два назад видела в Ок, ты мелкую отдавала, ну мне то ты крупную же дашь, правда?
-У меня нет столько, мало уродилось, ведро посадила, ведро собрала, ни одной не пропало!
-Это жаль, так может ты это ведро мне отдашь?
-Так мы уже его доедаем вообще то...
-Мда, а вот Иринка мне ведро картошки дала! И Нина тоже! Ну а чего у тебя много?
-Ну помидор много, только я почти все уже переработала и засолила
-Хорошо, дай пару банок соленых, и огурцов тоже парочку, это даже лучше, не возиться мне!
-Нет, я ничего не дам, зима длинная, я для себя заготовки делаю, мы сами их любим.
-Вот жадная ты стала, раньше ты такой не была, я ж приходила к тебе и брала все, что хочу, ну, когда ты в своем доме жила!
-Хорошо, я с тобой поделюсь, если ты сейчас со мной поедешь и пару грядок вскопаешь, мне морковь под зиму посадить хочется...
-Ну уж нет, я не собираюсь пахать там у тебя, давай сама, тебе это привычней! Вот все вы садоводы-огородники жадные стали, что вам стоит, один ведро яблок бы дал, другой ведро клубники, третий ведро огурцов, так у меня все было бы! Покупать то дорого!
Махнула я рукой и убежала. Как поработать, так никто не хочет, а вкусненькое все любят...
Раньше я раздавала овощи-фрукты, было дело. Я не любила соленья, салатов тоже мало на зиму делала, но сейчас я немного изменила рецептуру солений, и все влет уходит, вкуснее намного стало. Вот, выкопала еще ведро моркови и немного свеклы, думаю, блин, хранить то негде уже, что же сделать? И тут, пока сидела на остановке, смотрю, сидит женщина и рассматривает какую то баночку, подходит её знакомая и спрашивает:
-Что это у тебя?
-Да вот, заправка для борща, хочу попробовать, может вкусно.
И тут меня осенило! Конечно! И вчера я сделала эту заправку, внизу вон стоит, рядом с томатным соком, и еще сделаю, зимой удобно будет очень. И рассольник сделаю! Как раз прошлогодние пересоленые огурцы уйдут, ну и моркву всю использую.
Кто то продает часть урожая, я не продаю, лучше больше заготовить, что деньги, они растают быстро, а эта еда настоящая!
Всем добра!
