Всех приветствую на моем кулинарном канале с хорошими рецептами!
Предлагаю воспользоваться этим рецептом и приготовить скумбрию в банке в духовке. Я сытные консервы больше не покупаю, а готовлю сама! Очень люблю рыбу именно в таком виде, думаю и вам тоже понравится!
Ингредиенты:
- Разморож. скумбрия — 3шт (1850г)
- Лимон. сок — 1ст.л.
- Лавров. лист
- Приправа для рыбы — 1/2ст.л.
- Раститель. масло — 3ст.л.
- Лук — 2шт
- Немного соли — 1/2ст.л.
- Перец горошек
Рецепт приг-ления:
Размороженную скумбрию нарезаю на куски (рыба заранее очищена от головы, хвоста, плавников и внутренностей) и перекладываю в миску. Лук разрезаю на 4 части и нарезаю их. В миску с рыбой насыпаю соль, приправу для рыбы и наливаю растительное масло, выжимаю лимонный сок. Все это хорошо перемешиваю руками.
В чистые сухие банки укладываю по лавровому листу, насыпаю перец горошек и сверху распределяю лук. Укладываю рыбу по банкам, сильно не утрамбовываю. Заливаю все оставшейся жидкостью от рыбы. Сверху опять укладываю лук и накрываю банки фольгой.
анки кладу на противень и заливаю в неё воду. Противень отправляю в холодную духовку на 180 градусов на 1 час. Через час выключаю духовку и оставляю приоткрытую дверь на 15 минут
Желаю Вам все приятного аппетита и отличных выходных! Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, если рецепт понравился и вы хотите еще больше рецептов!