Эту статью хотела написать еще вчера, но ни сил, ни времени не достало. И позавчера, и третьего дня всё по лесам рыскала. Чего набрала, уже отчитывалась. Вчера совсем в лес не собиралась - набранное ещё не донца прибрано.
Время уж к обеду подтягивается. Совсем было собралась на дневной отдых-сон отправиться, и тут звонок от соседки Любы:
-Я сейчас за дядю Якова ходила, целый пакет рыжиков принесла. Иди давай! Я по краю всё прошла до самых берёзок, а ты по середине поля пройдись, да вниз к нашей ферме спустись.
Ведь накануне там ходили - не было рыжиков, так один какой негодный из травы покажется. А тут - целый пакет! Какой дневной сон - беги скорей, хоть спина и побаливает, бежать не велит.
Да, за дядь Якова... В последнем в нашем порядке дому жил старый дед, Яковом и звался. Раньше сразу за домом поля колхозные располагались. Сколь уж брошены лежат, соснами да берёзами позаросли. Ну, и грибами тоже
Маслят столько, что ступить негде. Ну, этого добра всегда с избытком. В этом году припозднились, но хорошо уродились. Да, тут никто и не ходит больше, кроме местных деревенских. Наелись маслят-то, рыжиков ждём, а их всё нет и нет. И тут внезапно - целый пакет!
Я сначала чего-то вниз пошла к ферме. В прошлом году рыжиков здесь была тьма. Трава высоченная, идти тяжело, никаких троп грибниками не протоптано. Найда за мной с трудом пробирается. И ни одного рыжика, на маслёнка, даже самого замечательного, и не глядим, не кланяемся.
Видами окрестными налюбовалась
и в середину поля отправилась. И вот я их нашла - первые рыжики.
В этом году они совсем отлично от прошлогодних растут - не прямо под соснами средь иголок, а в высокой траве. Чуть и разглядишь. Ведёрко набрала
Солить буду.
Ну, теперь и про зонтики. Родилась я в Татарии, до 45 годов жила в Башкирии, за грибами ходили всегда и много, но, никаких-таких зонтиков и не видела. Может, и росли они там, да внимания на них не обращали - мухомор он и есть мухомор.
А тут, лет восемь назад, иду я к соседке Наташе, кстати, сродственнице этого самого деда Якова. Они только из леса вернулись, белых две корзины притащили. Сидит чистит-перебирает. А на столе в сторонке этих два "мухомора" лежат.
-Давай я тебе зонтики пожарю. Знаешь, какие вкусные!
-Ага! - отвечаю. - Сами будете белые кушать, а меня мухоморами накормить хочешь. Долго я не верила в съедобную вкусноту этого гриба, пока не увидела передачу "Царство грибов", которую ведёт Дмитрий Тихомиров.
Кому интересно, весь цикл передач легко найти в интернете.
А свои три зонтика я зажарила в кляре и с удовольствием слопала.
Сегодня Люба за чёрными груздями зовёт ( их у нас зовут чёрные губы), она место знает, сказала не пойду - устала.
А там, кто знает... Утро раннее ещё.
Спасибо, что зашли и почитали.
Надежда