Проблемный сегмент — это, скорее, вина. По словам экспертов, половина из проданного в прошлом году — ввезено из-за границы. Фото: www.globallookpress.com / Creativ Studio Heinemann; 5-tv.ru Запасы импортного алкоголя в России на исходе. Спасти ситуацию, по мнению участников рынка, мог бы параллельный импорт, который дополнит еще пока существующие поставки. Однако такой шаг приведет к росту цен и объемов фальсификата. Чем заполнят магазинные полки и как решают проблему на уровне баров и пабов? Вера Комарова выясняла. Как и во многих кафе и ресторанах, здесь тоже обновили меню. Когда из ассортимента исчезли некоторые марки виски, водки, ликеров и другие крепкие напитки известных брендов. Из-за антироссийских санкций крупнейшие импортеры остановили их поставки. В заведениях, где дефицит алкоголя, еще заметнее начали экспериментировать с настойками. По словам участников рынка, больше всего сократились поставки зарубежного виски — почти вдвое. Дальше идут водка, ликеры, текила и джин. Ввоз
Около 16% крепкого алкоголя и пива в РФ привозилось из-за рубежа
22 сентября 202222 сен 2022
19
4 мин