Помните поговорку: "Муж - голова, а жена - шея"? Так вот: это правда. Вертят нами, как хотят. Вот вам пример.
"Любимый, - произносит Она трепещущим от отчаяния голосом, - я не могу перевернуть этот блин на сковородке. Помоги мне, пожалуйста". Даже не вздумайте помогать! Потому что в процессе переворачивания блина вам восторженно залепят: "Ты так с**суально смотришься у плиты!". Вот и всё. Вы - в ловушке. И в вашем мозгу прочно укоренилась потребность сварганить какое-нибудь супер-блюдо под названием "Пальчики оближешь!".
А теперь - к баклажанным рулетикам. Отличная закуска, ел бы и ел. Но в магазине цена у них не вполне приятная. Проще и дешевле сделать самому.
1. Велите жене купить баклажаны. 2-3 штуки. Не большие и не маленькие. Ровные и без изъянов. Пусть Она восхитится тем, какой вы профи. А если не те купит - сама виновата.
И сыр пусть выбирает не сильно рыхлый, но и не сильно твердый. 200 граммов. Скажите Ей убойную фразу: "А то консистенция будет не та".
2. Откройте холодильник. Убедитесь, что в нём есть хотя бы один зубчик чеснока. Проверьте, жив ли он. Если чеснок скукожился и высох, укажите жене на этот факт. Можно прибавить фразу: "Эх ты-ы, хозяйка" и отправить Её в магазин. Ну, конечно, тут же возразить: "Ладно, я сам схожу" и дать указание: "А ты пока свари яйцо. Не очень большое, но и не очень маленькое". И, кстати, докупите в магазине майонез.
3. Достаньте нож. Тот самый, который вы заранее подготовили: острейшим образом заточенный. Такой нож в кулинарном творчестве незаменим. Во-первых, он облегчит резку продуктов. А во-вторых, ваше блестящее владение им вызовет восхищение у супруги.
4. Сделайте невозможное. Нарежьте из двух баклажанов 18-19 тонюсеньких пластин длиной в баклажан. То, что уже никак нельзя нарезать, отдайте жене. Пусть потом приготовит тушеные овощи.
5. Положите свои идеальные, подкорректированные ножом, баклажанные пластины в глубокую миску. Налейте в миску воды и посолите. Сверху накройте другой посудиной. Как можно брутальнее принесите из комнаты гантелю и положите её в посудину, чтобы не всплывала.
6. А теперь - таинство: приготовление начинки. Важно делать это голыми руками, чтобы Она онемела от восторга. Держите поблизости бутылочку с медицинским спиртом: он идеально обрабатывает руки и, если что, избавляет от стресса.
Зверски вымесите в глубокой посуде тёртый сыр, тёртое яйцо, майонез и выдавленный прессом чеснок. Тёртое - это значит, перед этим вы изумили жену виртуозностью владения обычной металлической тёркой. Желательно при этом слегка пораниться. Это прибавит "изюминку" блюду и вызовет у Неё умиление.
Можете позволить жене убрать начинку в холодильник, чтобы "схватилась", и залепить ваш палец пластырем.
7. Сложный этап. Поджаривание баклажанных пластин. Внимание: не подпускайте к себе жену, как бы ей ни хотелось вас поцеловать! Помните: фраза "Я вся горю" в этот момент относится к сковородке, а не к жене! Иначе всё спалите, и блюдо не получится.
Отвлеките Её серьезным заданием: пусть солит баклажаны и посыпает их какими-нибудь итальянскими травами. И вообще, приучите жену самостоятельно солить все ваши шедевры. Это поможет избежать Её гипотез типа: "Недосолил - значит, разлюбил" и "Пересолил - значит, в кого-то влюбился".
8. Подождите, пока ваши идеально прожаренные баклажанные пластинки, нежно проложенные листами бумажного полотенца, остынут и отдадут бумажке лишний жир.
Начинайте ваять. Сядьте так, чтобы жена с любого ракурса видела ваши чуткие пальцы скульптора. Не забывайте про медицинский спирт!
Помните, что количество начинки должно совпасть с количеством баклажанных пластин! Найдите винную пробку. Не пластмассовую, а именно пробковую. По её образцу лепите из начинки "бочонки" и заворачивайте их в пластины из баклажанов.
9. Ровненько уложенные в красивую посудину рулетики немедленно накройте крышкой и уберите в холодильник. Они должны остыть и настояться.
Не разрешайте супруге таскать у вас из-под носа готовый продукт: у него еще не идеальный вкус. Отвлеките жену громким откупориванием игристого.
10. Через пару часов доставайте шедевр из холодильника и наслаждайтесь. Приятного аппетита и волшебного вечера!
Если вы еще не готовы к кулинарным подвигам, обращайтесь. На выходных наваяю рулетиков и доставлю их вам. Если придумаю, как пронести их мимо жены... 🤔